des bois & des champs Saveurs

Saveurs des bois & des champs Saveurs

Saveurs des bois & des champs Saveurs


Spécialités de choix   |   Appareils de qualité & accessoires pratiques   |   Servi avec élégance   |   Recettes raffinées

Spécialités de choix



Le délicieux velouté de gibier pour tous les amateurs de saveurs tendres et corsées
Fr.16,95
Le délicieux velouté de gibier pour tous les amateurs de saveurs tendres et corsées
Fr.29,95
Velouté de châtaigne très aromatique aux châtaignes de Provence mûries au soleil
Fr.32,95
Produit fin : quenelles de poularde dans un fond de volaille délicatement épicé
Fr.22,95
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Produit fin : quenelles de poularde dans un fond de volaille délicatement épicé
Fr.41,95  Fr. 45,90*
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Produit fin : quenelles de poularde dans un fond de volaille délicatement épicé
Fr.59,95  Fr. 68,85*
Marrons de l'Ardèche
Fr.22,95
Jus de volaille - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Jus de veau - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Best-seller
Jus de boeuf - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Jus d'agneau - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Jus de gibier - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Demi-glace aux cèpes : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
Fr.31,95
Demi-glace de veau : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
Fr.29,95
Demi-glace volaille : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
Fr.25,95
Demi-glace gibier : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
Fr.31,95
Demi-glace poisson : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
Fr.31,95
Demi-glace légumes : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
Fr.23,95
Best-seller
Demi-glace boeuf : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
Fr.27,95
Best-seller
Fond de poulet
Fr.14,95
Best-seller
Fond de boeuf
Fr.14,95
Best-seller
Fond de veau
Fr.14,95
Best-seller
Fond de gibier
Fr.14,95
Fond d'agneau
Fr.14,95
Fond de légumes
Fr.14,95
Best-seller
Fumet de poisson
Fr.14,95
Fonds : assortiment découverte (poisson, poulet, veau)
Fr.14,95
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Fonds : assortiment découverte (boeuf, gibier, légumes)
Fr.14,95  Fr. 19,95*
Fonds : assortiment découverte (crustacés, agneau, légumes)
Fr.14,95
Mélange d'épices gourmet - Gibier & Volaille sauvage
Fr.9,95
Des girolles de qualité supérieure exceptionnelle
Fr.12,95
Champignon Shiitake : un champignon gourmet d'excellente qualité
Fr.9,95
Cèpes gourmets de qualité supérieure
Fr.15,95
Morilles coniques gourmets de qualité supérieure
Fr.29,95
Condiment concentré aux champignons des bois : affine sauces, currys, plats de riz et mijotés
Fr.11,95
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Condiment concentré aux champignons des bois : affine sauces, currys, plats de riz et mijotés
Fr.19,95  Fr. 23,90*
Risotto gourmet au citron - avec du riz Carnaroli du Piémont de première qualité
Fr.16,95
Risotto fin avec du riz Carnaroli du Piémont de première qualité - Aubergines & Cèpes
Fr.16,95
Risottos fins avec du riz Carnaroli du Piémont de première qualité - Aubergines & Cèpes, Citron, Cèpes
Fr.23,95
Risotto fin avec du riz Carnaroli de qualité supérieure et des cèpes
Fr.16,95
Risotto fin avec du riz Carnaroli de qualité supérieure, de la courge et des pommes
Fr.16,95
Risotto fin avec du riz Carnaroli de qualité supérieure et du radicchio
Fr.16,95
De fins risottos avec du riz Carnaroli de première qualité du Piémont
Fr.23,95
Condiment raffiné à la truffe avec des truffes blanches finement moulues
Fr.23,95
Tagliatelles délicieusement parfumées aux truffes et aux oeufs frais
Fr.23,95
Carpaccio de truffes
Fr.64,95
Superbe beurre à la truffe noire très concentré
Fr.17,95
Superbe beurre à la truffe blanche très concentré
Fr.23,95
Véritable moutarde de Dijon
Fr.16,95
Véritable moutarde de Dijon
Fr.16,95

Appareils de qualité & accessoires pratiques



Le maxi multicuiseur de 6,5 l avec 8 modes de cuisson remplace casseroles, faitouts et poêles
Fr.119,95
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Autocuiseur : réunit les qualités d'un cuiseur vapeur et d'un cuiseur basse température
Fr.239,95  Fr. 319,95*
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Le cuiseur basse température de 6 l prépare en douceur une grande variété de plats
Fr.74,95  Fr. 109,95*
Un cuiseur à riz innovant avec un programme Low Carb
Fr.139,95
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Plaque à rôtir avec bac à sauce et légumes
Fr.54,95  Fr. 104,95*
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Mieux assaisonner la viande par infusion d'herbes, d'épices, de marinades
Fr.14,95  Fr. 18,95*
Plat à rôtir en cuivre, lourd et aux meilleures propriétés de conductivité thermique
Fr.409,95
Plat à rôtir multicouche acier inoxydable/aluminium/inox compatible induction
Fr.264,95
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Marmite 4 en 1 : marmite en fonte multifonctionnelle : cuire, rôtir, griller, cuire au four
Fr.219,95  Fr. 312,95*
Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : casserole avec couvercle
Fr.119,95
Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : sauteuse évasée sans couvercle
Fr.129,95
Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : poêle sans couvercle
Fr.144,95
Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : faitout bas avec couvercle
Fr.179,95
Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : faitout avec couvercle
Fr.214,95
Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : lot de 3 pièces
Fr.394,95
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Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : lot de 5 pièces
Fr.684,95  Fr. 779,95*
Cocotte ronde en fonte de première qualité : prix moindre grâce à une production en interne
Fr.109,95
Cocotte ovale en fonte de première qualité : prix moindre grâce à une production en interne
Fr.119,95
Sauteuse en fonte en fonte de première qualité : prix moindre grâce à une production en interne
Fr.129,95
Poêle à frire en fonte en fonte de première qualité : prix moindre grâce à une production en interne
Fr.94,95
Gril carré en fonte de première qualité : prix moindre grâce à une production en interne
Fr.107,95
Ensemble 3 pièces en fonte de première qualité : prix moindre grâce à une production en interne
Fr.269,95
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Ensemble 4 pièces en fonte de première qualité : prix moindre grâce à une production en interne
Fr.389,95  Fr. 456,95*
Manipulez les casseroles chaudes en toute sécurité : manique-protection thermique jusqu'à +250 °C
Fr.11,95
Poêle professionnelle 20 cm Hagen Grote en aluminium anodisé
dès Fr.69,95
Poêle professionnelle 20 cm Hagen Grote en aluminium anodisé
dès Fr.69,95
Poêle professionnelle 20 cm Hagen Grote en aluminium anodisé
dès Fr.69,95
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Offre: Poêles professionnelles Hagen Grote en aluminium anodisé
Fr.199,95  Fr. 249,85*
Couvercle en verre dur 20 cm pour poêles professionnelles Hagen Grote en aluminium anodisé
Fr.26,95
Couvercle en verre dur 24 cm pour poêles professionnelles Hagen Grote en aluminium anodisé
Fr.29,95
Couvercle en verre dur 28 cm pour poêles professionnelles Hagen Grote en aluminium anodisé
Fr.32,95
Poêle sauteuse sans couvercle professionnelle Hagen Grote en aluminium anodisé
Fr.119,95
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Poêle sauteuse avec couvercle professionnelle Hagen Grote en aluminium anodisé
Fr.139,95  Fr. 152,90*
Sonde supplémentaire pour thermomètre 221U05
Fr.20,95
Cuire sûrement la viande farcie, les légumes ou le poisson dans le filet élastique
Fr.24,95
Chauffe-assiettes XXL Hagen Grote pour 12 assiettes de 32 cm de diamètre max.
Fr.79,95

Servi avec élégance



Set de table design suédois avec des motifs d'automne naturalistes
Fr.84,95
Nappes design suédois avec des motifs d'automne naturalistes
dès Fr.214,95
Sets de table matelassé : combinent impression numérique riche en détails et technique de tissage en relief
Fr.84,95
Chemin de table matelassé : combine impression numérique riche en détails et technique de tissage en relief
Fr.49,95
Nappe matelassée : combine impression numérique riche en détails et technique de tissage en relief
dès Fr.44,95
Assiettes plates : élégante vaisselle en faïence aux couleurs automnales
Fr.134,95
Assiettes creuses : élégante vaisselle en faïence aux couleurs automnales
Fr.134,95
Assiettes à dessert : élégante vaisselle en faïence aux couleurs automnales
Fr.119,95
De jolis verres à vin au décor de laurier
Fr.59,95
De jolis verres à eau au décor de laurier
Fr.49,95

Recettes raffinées



Recette
Civet de cerf
Recette
Oie farcie aux marrons et son chou rouge
Recette
Oie de Noël
Recette
Canard braisé et sa sauce à l'orange confite
Recette
Sauce gibier au porto
Recette
Sauce au vin rouge
Recette
Sauce à la crème de morilles