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Dans la manufacture de produits fins Hagen Grote, nous produisons ce velouté merveilleusement onctueux à partir des meilleurs ingrédients locaux de saison. Elle est, selon une recette classique, délicatement cuite pendant 2 heures pour faire ressortir intensément les saveurs des fruits mûris au soleil. Des châtaignes caramélisées au sirop d'érable réduits en purée avec beaucoup de crème fraîche, le meilleur fond de volaille et des épices sélectionnées s'y ajoutent pour créer ce délicieux velouté. Aromatisé avec un peu de citron et d'huile d'olive extra vierge. Cette soupe prête à l'emploi, unique, selon une recette de nos grands chefs peut au mieux être agrémentée d'ingrédients décoratifs au moment de servir.
Préparation : bien agiter, réchauffer brièvement dans une casserole (ne pas faire bouillir), les affiner à volonté, servir immédiatement. Ingrédients entièrement naturels, sans colorants ni conservateurs. Contient 950 ml, correspond à 6 entrées ou à 4 plats principaux, livré avec suggestion de préparation.
Ingrédients :
eau, CRÈME FRAÎCHE liquide 35 %, châtaignes entières 16 %, LAIT demi écrémé, oigons, ail, sirop d'érable, bouillon de volaille, huile d'olive vierge extra, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique :
587 kJ / 141 kcal
Lipides :
12 g
dont acides gras saturés :
7 g
Glucides :
7,2 g
dont sucres :
2,9 g
Protéines :
1,6 g
Sel :
0,2 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Allemagne
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