Cuisine fraîche et légère

Vinaigrette Citron Vert & Aneth : crémeuse, fraîche et naturelle

14,95 Fr.

(59,80 CHF / 1 kg)

Vinaigrette Miel & Gingembre : une alliance parfaite de douceur et de fraîcheur

14,95 Fr.

(59,80 CHF / 1 l)

Vinaigrette « Balsamique blanc » : riche, onctueuse, intensément aromatique

14,95 Fr.

(59,80 CHF / 1 l)

22 %

Vinaigrettes de qualité : riches, crémeuses, intensément aromatiques

53,85 Fr. 41,95 Fr.

(55,93 CHF / 1 l)

Micro-pousses de cresson : des classiques

12,95 Fr.

Plaque de semis de roquette : notes âpres de la Méditerranée

12,95 Fr.

Micro-pousses de chou rouge : de délicieuses bombes de vitamines

12,95 Fr.

Plaques de semis de radis : des super aliments frais et relevés

12,95 Fr.

Micro-pousses bio : fraîches et saines tout au long de l'année

46,95 Fr.

Plaques de semis de chou-rave : un concentré de vitamine C

12,95 Fr.

Germoir : des pousses fraîches toute l'année pour une alimentation saine

29,95 Fr.

Essoreuse à salade en acier inoxydable : une salade sèche en quelques secondes

94,95 Fr.

Essoreuse à salade électrique : des salades sèches en 20 secondes

69,95 Fr.

Râpe pliante en acier inoxydable ultra-affûtée avec surface de râpe et trancheuse

59,95 Fr.

Râpe carrée ultra-tranchante - 7 niveaux de râpe et rabot en V réglable, râpe en acier inoxydable, râpe à fromage, râpe à légume

94,95 Fr.

8 %

Râpe acier fine universelle - pour tout usage ou en complément de presse pour congélation des herbes aromatiques

24,95 Fr. 22,95 Fr.

Presse-citron en porcelaine, forme innovante pour un rendement en jus maximal

10,95 Fr.

Bouchon hermétique à débit réglable anti-gouttes pour toutes les bouteilles

23,95 Fr.

Shaker à vinaigrette : préparer, conserver et portionner des sauces à salade parfaites

22,95 Fr.

Nouveauté mondiale : « boule Aceto Balsamico »- produit fin au vinaigre de Modène

15,95 Fr.

(212,67 CHF / 1 kg)

Nouveauté mondiale « Boule Condimento Rosé » - produit fin à base de moût de raisin

15,95 Fr.

(212,67 CHF / 1 kg)

Spécialité de choix : vinaigre balsamique BIO affiné au gingembre

22,95 Fr.

(91,80 CHF / 1 l)

Spécialité exclusive de vinaigre balsamique BIO affiné à la bergamote

22,95 Fr.

(91,80 CHF / 1 l)

Véritable Aceto Balsamico Di Modena - Blanc, 4 ans d'âge

16,95 Fr.

(169,50 CHF / 1 l)

Véritable Aceto Balsamico Di Modena, 6 ans d'âge

19,95 Fr.

(99,75 CHF / 1 l)

Véritable Aceto Balsamico Di Modena, 8 ans d'âge

34,95 Fr.

(139,80 CHF / 1 l)

Véritable Aceto Balsamico Di Modena, 10 ans d'âge

39,95 Fr.

(159,80 CHF / 1 l)

Véritable Aceto Balsamico Di Modena, 12 ans d'âge

59,95 Fr.

(239,80 CHF / 1 l)

Plats de légumes

Giardiniera : l'antipasti classique italien de légumes marinés au goût aigre-doux

15,95 Fr.

(29,00 CHF / 1 kg)

12 %

Criste marine (Paccasassi) - un produit fin épicé de l'Adriatique

24,95 Fr. 21,95 Fr.

(37,84 CHF / 1 l)

Plaisir intense de Sicile : délicate tartinade de tomate

9,95 Fr.

(110,56 CHF / 1 kg)

Plaisir intense de Sicile : délicate tartinade de poivron

9,95 Fr.

(110,56 CHF / 1 kg)

De fins poivrons rouges grillés aux délicats arômes

15,95 Fr.

(22,79 CHF / 1 kg)

De fins poivrons jaunes grillés aux délicats arômes

15,95 Fr.

(22,79 CHF / 1 kg)

Piquillos : délicieux poivrons fumés espagnols

19,95 Fr.

(78,24 CHF / 1 kg)

Antipasti pour gourmets : artichauts violets grillés de Sicile

12,95 Fr.

(64,75 CHF / 1 kg)

1 pièce

Caponata : plat sicilien traditionnel à base d'aubergine

9,95 Fr.

(36,85 CHF / 1 kg)

Ratatouille : véritable préparation provençale de légumes aux saveurs du Sud

21,95 Fr.

(42,21 CHF / 1 kg)

Courgettes à la tomate : véritable préparation provençale de légumes aux saveurs du Sud

21,95 Fr.

(43,04 CHF / 1 kg)

Bruschetta originales d'Italie du Sud aux ingrédients entièrement naturels

32,95 Fr.

(61,02 CHF / 1 kg)

Délice raffiné - crèmes crostini de légumes des Pouilles séchés au soleil, très aromatiques

29,95 Fr.

(55,46 CHF / 1 kg)

Des girolles de qualité supérieure exceptionnelle

12,95 Fr.

(431,67 CHF / 1 kg)

Champignon Shiitake : un champignon gourmet d'excellente qualité

9,95 Fr.

(284,29 CHF / 1 kg)

Cèpes gourmets de qualité supérieure

15,95 Fr.

(638,00 CHF / 1 kg)

Morilles coniques gourmets de qualité supérieure

29,95 Fr.

(1198,00 CHF / 1 kg)

Des citrons confits au sel sans acidité, à la marocaine

16,95 Fr.

(94,17 CHF / 1 kg)

Soupe de légumes très aromatique au jamón Ibérico

14,95 Fr.

Velouté très aromatique de champignons au jamón Ibérico

14,95 Fr.

(29,90 CHF / 1 kg)

Huiles d'exception

Agrimetto - Huile d'olive sicilienne Extra vierge

29,95 Fr.

(119,80 CHF / 1 l)

0,75
3
5

Sans doute la meilleure huile d'olive d'Italie - Ravida « Selezione Speciale » per Hagen Grote

54,95 Fr.

(73,27 CHF / 1 l)

Huile de pépins de raisin raffinée, idéale pour la friture ou l'assaisonnement

21,95 Fr.

(21,95 CHF / 1 l)

12 %

Mas des Bories : une star parmi les huiles d'olive françaises de qualité supérieure

54,95 Fr. 47,95 Fr.

(95,90 CHF / 1 kg)

Huile de noix BIO aromatique

19,95 Fr.

(79,80 CHF / 1 l)

Huile de colza BIO précieuse

14,95 Fr.

(29,90 CHF / 1 l)

Cipolio : un assaisonnement à l'italienne parfait avec quelques gouttes seulement, huile

22,95 Fr.

(91,80 CHF / 1 l)

100
250 g

Huile de truffe aux précieuse truffes blanches et à l'huile d'olive vierge extra

17,95 Fr.

Huile italienne aromatisée au basilic : quelques gouttes suffisent pour une saveur intense

23,95 Fr.

(95,80 CHF / 1 l)

Huile italienne aromatisée à l'orange : quelques gouttes suffisent pour une saveur intense

23,95 Fr.

(95,80 CHF / 1 l)

Huile italienne aromatisée au romarin : quelques gouttes suffisent pour une saveur intense

23,95 Fr.

(95,80 CHF / 1 l)

Tout pour la préparation

Le concentré naturel de légumes, riche en saveurs, relève et affine délicieusement de nombreux plats

9,95 Fr.

(39,80 CHF / 1 kg)

Ce concentré naturel de légumes riche en saveurs épice et affine de nombreux plats

9,95 Fr.

(39,80 CHF / 1 kg)

Demi-glace légumes : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts

23,95 Fr.

(59,88 CHF / 1 kg)

Fond de légumes

14,95 Fr.

(24,92 CHF / 1 l)

1 pièce
2 pièces

Consommés légumes Hagen Grote - Des soupes rapides et raffinées à partir de nos consommés naturels

10,95 Fr.

(15,21 CHF / 1 l)

Cuiseur à riz multifonction avec insert de cuisson vapeur

194,95 Fr.

Cuiseur vapeur avec bouton diffuseur d'arômes : cuisson à la vapeur douce et à température contrôlée

209,95 Fr.

Casserole saucière avec couvercle égouttoir innovant, casserole, insert passoire

59,95 Fr.

Robuste mixeur plongeant avec accessoires hachoir et fouet

119,95 Fr.

0 %

Système de planche à découper - couper, collecter, faire le tri proprement

94,95 Fr. 94,95 Fr.

Couteau de cuisine classique de Solingen inoxydable : super tranchant et finement aiguisé

11,95 Fr.

Couteau bec d'oiseau de cuisine classique de Solingen inoxydable : super tranchant et finement aiguisé

11,95 Fr.

Éplucheur extra-fin : pour ôter la peau indigeste des tomates, fruits, etc.

14,95 Fr.

Éplucheur XL : pour éplucher rapidement et facilement les gros fruits et légumes

14,95 Fr.

Des dés d'ail vite et bien - peler et presser les gousses facilement

19,95 Fr.

Mandoline professionnelle, précise, pour tranches, bâtonnets, dés et losanges

79,95 Fr.

Cuisiner les pommes de terre

Diable à pommes de terre : croustillantes et dorées à l'extérieur, merveilleusement moelleuses à l'intérieur

69,95 Fr.

Casserole universelle avec couvercle verseur innovant

84,95 Fr.

Presse-purée en acier inoxydable : presse à purée, spätzle, glace spaghetti, sans effort

39,95 Fr.

Gants pour éplucher les légumes : éplucher finement et nettoyer soigneusement

10,95 Fr.

Produits aux tomates

3 pièces

3 boîtes : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde

10,95 Fr.

(9,13 CHF / 1 kg)

Tomates passées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde

10,95 Fr.

(15,21 CHF / 1 l)

Les San Marzano tipo due sont considérées comme les tomates séchées les plus savoureuses d'Italie

11,95 Fr.

(59,75 CHF / 1 kg)

L'Estratto : 1 kg de concentré de tomates super aromatique obtenu à partir de 20 kg de tomates de Siccagno séchées au soleil

17,95 Fr.

(89,75 CHF / 1 kg)

Arrabbiata : sauce tomate italienne San Marzano très aromatique

11,95 Fr.

(23,90 CHF / 1 kg)

Amatriciana : sauce tomate italienne San Marzano très aromatique

14,95 Fr.

(29,90 CHF / 1 kg)

Siciliana : sauce tomate italienne San Marzano hautement aromatique

11,95 Fr.

(23,90 CHF / 1 kg)

Véritable sauce tomate napolitaine à base de tomates San Marzano : Mediterraneo

11,95 Fr.

(23,90 CHF / 1 l)

Véritable sauce tomate napolitaine à base de tomates San Marzano : Con funghi Porcini

11,95 Fr.

(23,90 CHF / 1 l)

Sugo Pomodoro Tomate de Siccagno : sauce tomate sicilienne très aromatique

7,95 Fr.

(14,20 CHF / 1 kg)

Sugo alla Norma : sauce tomate sicilienne aux aubergines

9,95 Fr.

(28,43 CHF / 1 kg)

Épices

Mélange d'épices gourmet - Curry indien

9,95 Fr.

(110,56 CHF / 1 kg)

Mélange d'épices gastronomique pour les plats à base de champignons

9,95 Fr.

(99,50 CHF / 1 kg)

Mélange d'épices gourmet - Légumes & Salades

9,95 Fr.

(99,50 CHF / 1 kg)

Un mélange d'épices parfaitement dosé pour les plats à base de courgettes et de citrouilles

9,95 Fr.

(142,14 CHF / 1 kg)

Mélange d'épices gourmet Pommes de terre & frites

9,95 Fr.

(66,33 CHF / 1 kg)

Pimentón : l'authentique paprika fumé d'Espagne

11,95 Fr.

(170,71 CHF / 1 kg)

Piment d'Espelette - spécialité de piment

16,95 Fr.

(423,75 CHF / 1 kg)

La qualité du véritable safran de La Mancha est considérée comme la plus précieuse au monde

12,95 Fr.

(12950,00 CHF / 1 kg)

Condiment raffiné à la truffe avec des truffes blanches finement moulues

23,95 Fr.

(479,00 CHF / 1 kg)

Sel de mer naturel de Bretagne

6,95 Fr.

Poivre noir de Sarawak, très caractéristique

10,95 Fr.

(182,50 CHF / 1 kg)

Poivre rouge de Kampot

19,95 Fr.

(332,50 CHF / 1 kg)

Spécialité de poivre : le poivre vert indien

10,95 Fr.

(365,00 CHF / 1 kg)

Spécialité de poivre : le poivre blanc de Penja

12,95 Fr.

(215,83 CHF / 1 kg)

Spécialité de poivre : le poivre long

12,95 Fr.

(370,00 CHF / 1 kg)

Mélange d'épices pour aïoli crémeux

11,95 Fr.

(132,78 CHF / 1 kg)

Mélange d'épices pour une trempette curry-mangue crémeuse

11,95 Fr.

(170,71 CHF / 1 kg)

Mélanges d'épices pour une crème au fromage de brebis et feta cuite au four

10,95 Fr.

(248,86 CHF / 1 kg)

Mélanges d'épices pour trempette à la tomate et bruschetta

11,95 Fr.

(199,17 CHF / 1 kg)

Accompagnements

Focaccia italienne traditionnelle prête en quelques minutes

11,95 Fr.

(95,60 CHF / 1 kg)

Riz Vialone Nano - Le meilleur riz pour risotto d'Italie

13,95 Fr.

Riz Carnaroli - Le meilleur riz pour risotto d'Italie

15,95 Fr.

Riz Arborio - Le meilleur riz pour risotto d'Italie

13,95 Fr.

Risotto gourmet au citron - avec du riz Carnaroli du Piémont de première qualité

16,95 Fr.

(33,90 CHF / 1 kg)

Risotto fin avec du riz Carnaroli du Piémont de première qualité - Aubergines & Cèpes

16,95 Fr.

(33,90 CHF / 1 kg)

Risotto fin avec du riz Carnaroli de qualité supérieure et des cèpes

16,95 Fr.

(33,90 CHF / 1 kg)

Risotto fin avec du riz Carnaroli de qualité supérieure et du radicchio

16,95 Fr.

(33,90 CHF / 1 kg)

Risotto fin avec du riz Carnaroli de qualité supérieure, de la courge et des pommes

16,95 Fr.

(33,90 CHF / 1 kg)

11 %

Caccavella nature : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées

25,90 Fr. 22,95 Fr.

(91,80 CHF / 1 kg)

14 %

Caccavella épinard : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées

27,90 Fr. 23,95 Fr.

(95,80 CHF / 1 kg)

Pâtes aromatiques aux oeufs frais avec des lamelles de cèpes

15,95 Fr.

(63,80 CHF / 1 kg)

Pâtes aromatiques aux oeufs frais avec des lamelles de truffe, bronze, pâtes tréfilées au bronze

17,95 Fr.

(71,80 CHF / 1 kg)

Spaghettini : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze

6,95 Fr.

(13,90 CHF / 1 kg)

Penne Rigate : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze

6,95 Fr.

(13,90 CHF / 1 kg)

Spaghettoni : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze

4,95 Fr.

(9,90 CHF / 1 kg)

Linguine : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze

6,95 Fr.

(13,90 CHF / 1 kg)

Pâtes Toscana traditionnelles : Orecchiette, bronze, pâtes tréfilées au bronze

6,95 Fr.

(13,90 CHF / 1 kg)

Tagliatelle : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze

6,95 Fr.

(13,90 CHF / 1 kg)

Rigatoni : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze

6,95 Fr.

(13,90 CHF / 1 kg)

Risoni : pâtes Toscana Hagen Grote, bronze, pâtes tréfilées au bronze

6,95 Fr.

(13,90 CHF / 1 kg)

Fettuccine : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze

6,95 Fr.

(13,90 CHF / 1 kg)

Malloreddus : pâtes Toscana traditionnelles, bronze, pâtes tréfilées au bronze

6,95 Fr.

(13,90 CHF / 1 kg)

Garder frais & conserver

Le pot de conservation traditionnel style cottage anglais conserve les pommes de terre fraîches plus longtemps

69,95 Fr.

Le pot de conservation traditionnel style cottage anglais conserve les oignons frais plus longtemps

59,95 Fr.

Le pot de conservation traditionnel style cottage anglais conserve l'ail frais plus longtemps

34,95 Fr.

Des pommes de terre fraîches plus longtemps

14,95 Fr.

De l'ail frais plus longtemps

12,95 Fr.

XS
S
M
Taille

Boîte à provisions en verre trempé : tous les aliments sous les yeux à tout moment, boîtes en verre, boîte à couvercle en verre

19,95 Fr.

Bocal de conservation en verre peu encombrant avec couvercle en bambou : un stockage sûr et élégant

16,95 Fr.

Boîtes à provisions en verre trempé à couvercle en bambou : conserver sûrement, avec style

26,95 Fr.

Boîtes carrées en acier inoxydable : grâce à la valve, utilisables au micro-ondes même avec le couvercle

32,95 Fr.

Élégants bocaux de conservation en verre 0,4 l avec couvercle transparent : stocker sûrement et de façon compacte

39,95 Fr.

1 pièce
3 pièces

Etagères empilables pour les denrées alimentaires

64,95 Fr.

30 %

Élégante étagère à épices - Toutes vos épices clairement rangées

119,95 Fr. 82,95 Fr.

Étagère à épices coulissante pour placard

49,95 Fr.

Servir

Saladier - Céramique traditionnelle avec relief et motif de tomates peint à la main

59,95 Fr.

Bols - Céramique traditionnelle avec relief et motif de tomates peint à la main

64,95 Fr.

Plat ovale - Céramique traditionnelle avec relief et motif de tomates peint à la main

34,95 Fr.

Cuillères à tapas : vaisselle méditerranéenne à décor olives

24,95 Fr.

Assiettes plates : vaisselle méditerranéenne à décor olives

69,95 Fr.

Assiettes à dessert : vaisselle méditerranéenne à décor olives

54,95 Fr.

Saladier : vaisselle méditerranéenne à décor olives

29,95 Fr.

Assiettes creuses : vaisselle méditerranéenne à décor olives

59,95 Fr.

Assiettes plates en céramique de grande qualité aux décors traditionnels siciliens

69,95 Fr.

Assiettes à dessert en céramique de grande qualité aux décors traditionnels siciliens

54,95 Fr.

Saladier en céramique de grande qualité aux décors traditionnels siciliens

29,95 Fr.

Assiettes creuses en céramique de grande qualité aux décors traditionnels siciliens

59,95 Fr.

Assiettes plates : opulente vaisselle italienne au motif de citrons

69,95 Fr.

Assiettes à dessert : opulente vaisselle italienne au motif de citrons

49,95 Fr.

Saladier : opulente vaisselle italienne au motif de citrons

29,95 Fr.

Assiettes creuses : opulente vaisselle italienne au motif de citrons

54,95 Fr.

69 %

Vert
Orange
Rouge

Assiettes en verre à l'aspect estival de fruits

64,95 Fr. 19,95 Fr.

21 cm Ø
24 cm Ø

Des saladiers en précieux bois d'olivier : des compagnons de vie éternels et polyvalents

142,95 Fr.

Recettes de salades & de légumes

Lasagne de feuilles de légumes à la sauce San Marzano

Risotto aux légumes et à la truffe

Frittata de chou-fleur à la sauce San Marzano

Crêpes aux champignons

Gratin aux deux pommes

Tarte aux tomates au four

Frittata aux blettes et au parmesan

Tarte feuilletée aux légumes

Tumbet - Poêlée de légumes d'été

Gratin d'aubergines « Parmigiana di Melanzane alla siciliana »

Blettes à la sicilienne avec tomates

Petits roulés d'aubergine « Involtini di melanzane alla siciliana »

Salade de betteraves et d'orange avec vinaigrette à la pulpe de framboise

Salade à l'orange et au fenouil « Insalata di arance e finocchi alla siciliana »

Salade d'artichauts à la méditerranéenne