Légumes d'été, légers et savoureux

Légumes d'été, légers et savoureux

Légumes d'été, légers et savoureux


Spécialités à la tomate   |   Produits fins aux légumes   |   Délicieux accompagnements   |   Huiles & vinaigres   |   Appareils performants   |   Ustensiles pratiques   |   Vaisselle raffinée   |   Parfaite conservation   |   Recettes aux légumes

Spécialités à la tomate



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Arrabbiata : sauce tomate italienne San Marzano très aromatique
Fr.11,95
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Amatriciana : sauce tomate italienne San Marzano très aromatique
Fr.14,95
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Siciliana : sauce tomate italienne San Marzano hautement aromatique
Fr.11,95
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Très aromatiques : sauces italiennes aux tomates San Marzano hautement aromatiques
Fr.34,95  Fr. 38,85*
Soupe très aromatique à la tomate et au poivron avec des légumes de Provence mûris au soleil
Fr.32,95
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6 boîtes : tomates pelées San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
Fr.18,95  Fr. 21,90*
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3 boîtes : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
Fr.10,95
L'Estratto : 1 kg de concentré de tomates super aromatique obtenu à partir de 20 kg de tomates de Siccagno séchées au soleil
Fr.17,95
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Fr.29,95  Fr. 35,90*
Sugo Pomodoro Tomate de Siccagno : sauce tomate sicilienne très aromatique
Fr.14,95
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Fr.7,95
Le Sugo Per Pizza préparé à la napolitaine est considéré comme la meilleure sauce tomate pour pizza
Fr.31,95
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Fr.17,95
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Tomates passées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
Fr.27,95  Fr. 32,85*
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Fr.10,95
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Les San Marzano tipo due sont considérées comme les tomates séchées les plus savoureuses d'Italie
Fr.31,95  Fr. 35,85*
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Fr.11,95
Sugo alla Norma : sauce tomate sicilienne aux aubergines
Fr.9,95
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Fr.17,95
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Véritables sauces tomate napolitaines à base de tomates San Marzano
Fr.23,95  Fr. 27,90*
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San Marzano mediterraneo : véritable spécialité napolitaine de sauce San Marzano
Fr.19,95  Fr. 23,90*
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Véritable sauce tomate napolitaine à base de tomates San Marzano : Con funghi Porcini
Fr.19,95  Fr. 23,90*
Sauce-condiment gourmande Tomates San Marzano pour raclette et fondue : des ingrédients de qualité supérieure, purement naturels
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Sauces-condiments gourmandes pour fondue et raclette : des ingrédients de qualité supérieure, purement naturels
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Délicieux ketchup gourmet, beaucoup de tomate, peu de sucre
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Délicieux ketchup gourmet à la truffe
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Le Sugo Per Pizza préparé à la napolitaine est considéré comme la meilleure sauce tomate pour pizza
Fr.6,95
Le délicat gaspacho BIO, froid, est un délice estival de choix
Fr.11,95
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Fr.21,95

Produits fins aux légumes



Ratatouille : véritable préparation provençale de légumes aux saveurs du Sud
Fr.21,95
Aubergines à la tomate : véritable préparation provençale de légumes aux saveurs du Sud
Fr.21,95
Courgettes à la tomate : véritable préparation provençale de légumes aux saveurs du Sud
Fr.21,95
Soupe de courge très aromatique aux légumes de Provence mûris au soleil
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Demi-glace légumes : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
Fr.23,95
Bruschetta originales d'Italie du Sud aux ingrédients entièrement naturels
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Ce concentré naturel de légumes riche en saveurs épice et affine de nombreux plats
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Délice raffiné - crèmes crostini de légumes des Pouilles séchés au soleil, très aromatiques
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Consommés légumes Hagen Grote - Des soupes rapides et raffinées à partir de nos consommés naturels
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Antipasti pour gourmets : artichauts violets grillés de Sicile
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Fond de légumes
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Épices pour beurre aromatisé aux herbes : préparer rapidement un beurre ou un dip aux fines herbes
Fr.20,95
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Épices pour beurre aromatisé au curry : préparer rapidement un beurre ou un dip au curry
Fr.20,95
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Lot de 3 - Épices pour beurre aromatisé aux herbes : préparer rapidement des beurres épicés aux herbes, au curry, aux cèpes
Fr.29,95

Délicieux accompagnements



Une pinsa romana légère et croustillante, à cuire en quelques minutes et à garnir délicieusement à votre goût
Fr.13,95
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Fr.22,95
Risotto fin avec du riz Carnaroli de qualité supérieure et du radicchio
Fr.16,95
Risotto gourmet au citron - avec du riz Carnaroli du Piémont de première qualité
Fr.16,95
Risotto fin avec du riz Carnaroli du Piémont de première qualité - Aubergines & Cèpes
Fr.16,95
Risotto fin avec du riz Carnaroli de qualité supérieure et des cèpes
Fr.16,95
Risotto fin avec du riz Carnaroli de qualité supérieure, de la courge et des pommes
Fr.16,95
De fins risottos avec du riz Carnaroli de première qualité du Piémont
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Risottos fins avec du riz Carnaroli du Piémont de première qualité - Aubergines & Cèpes, Citron, Cèpes
Fr.23,95
Riz Carnaroli - Le meilleur riz pour risotto d'Italie
Fr.15,95
Riz Arborio - Le meilleur riz pour risotto d'Italie
Fr.13,95
Riz Vialone Nano - Le meilleur riz pour risotto d'Italie
Fr.13,95
Pâtes aromatiques aux oeufs frais avec des lamelles de cèpes
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Pâtes aromatiques aux oeufs frais avec des lamelles de truffe, bronze, pâtes tréfilées au bronze
Fr.17,95
Pâtes Toscana traditionnelles : Orecchiette, bronze, pâtes tréfilées au bronze
Fr.6,95
Spaghettini : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Spaghettoni : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.4,95
Linguine : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Fettuccine : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Tagliatelle : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Penne Rigate : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Rigatoni : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Malloreddus : pâtes Toscana traditionnelles, bronze, pâtes tréfilées au bronze
Fr.6,95
Risoni : pâtes Toscana Hagen Grote, bronze, pâtes tréfilées au bronze
Fr.6,95
Pâtes classiques de la Ligurie : les croxetti
Fr.7,95
Lot de 2 - Pâtes classiques de la Ligurie : les croxetti
Fr.14,95
Pâtes classiques de la Ligurie : les trofie
Fr.7,95
Lot de 2 - pâtes classiques de la Ligurie : les trofie
Fr.14,95
Pâtes Campofilone BIO : tagliatelles aux oeufs pour gourmets
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Pâtes Campofilone BIO : Fettuccine aux oeufs pour gourmets
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Pâtes Campofilone BIO : Linguine aux oeufs pour gourmets
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Pâtes Campofilone BIO : Fettuccine aux oeufs pour gourmets
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Pâtes Campofilone BIO : Tagliatelles aux oeufs pour gourmets
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Fregula : pâtes sardes en boules, à l'encre de seiche
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Caccavella nature : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées
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Caccavella épinard : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées
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Huiles & vinaigres



Spécialité exclusive de vinaigre balsamique BIO affiné à la bergamote
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Spécialité de choix : vinaigre balsamique BIO affiné au gingembre
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Vinaigre à la pulpe de fruit, framboise
Fr.14,95
Vinaigre à la pulpe de fruit - Mangue
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Vinaigre à la pulpe de fruit - cassis noir
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Vinaigre à la pulpe de fruit, piment d'Espelette
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Lot de 5 vinaigres à la pulpe de fruit - framboise, mangue, cassis, fruit de la passion, piment d'espelette
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Lot de 3 vinaigres à la pulpe de fruit - framboise, mangue, cassis
Fr.39,95  Fr. 44,85*
Cipolio : un assaisonnement à l'italienne parfait avec quelques gouttes seulement, huile
Fr.22,95
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Fr.39,95
Agliolo : spécialité italienne unique d'huile d'assaisonnement BIO, huile
Fr.22,95
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Fr.39,95
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Huile de colza BIO précieuse
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Huile de noix BIO aromatique
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Huile italienne aromatisée au romarin : quelques gouttes suffisent pour une saveur intense
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Huile italienne aromatisée au basilic : quelques gouttes suffisent pour une saveur intense
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Huile italienne aromatisée à l'orange : quelques gouttes suffisent pour une saveur intense
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Agrimetto - Huile d'olive sicilienne Extra vierge
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Mas des Bories : une star parmi les huiles d'olive françaises de qualité supérieure
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Huile de pépins de raisin, idéale pour cuire et frire
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Huile de pépins de raisin pressée à froid, idéale pour une cuisson saine
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Appareils performants



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Essoreuse à salade électrique : des salades sèches en 20 secondes
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Autocuiseur premium avec verrouillage du couvercle d'une seule main
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Poêle réversible pour cuire parfaitement sur les deux faces
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Four à pizza d'extérieur : une pizza parfaitement croustillante en seulement 2-3 minutes
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Poêle à grillades avec poignée amovible : griller les aliments fragiles en toute sécurité
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Ustensiles pratiques



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Moule à glaçons : de grosses boules de glace rafraîchissent les boissons sans les diluer
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Précieuse planche à découper et de service en bois d'olivier
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Râpe zesteur : râpes spéciales ultra-tranchantes coupées au laser avec poignées en olivier noble
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Râpe à fromage : râpes spéciales ultra-tranchantes coupées au laser avec poignées en olivier noble
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Râpe à légumes : râpes spéciales ultra-tranchantes coupées au laser avec poignées en olivier noble
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Presse-purée en acier inoxydable : presse à purée, spätzle, glace spaghetti, sans effort
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Moulin électrique avec verres interchangeables : moudre les herbes et les épices les plus diverses
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Verre de rechange pour le moulin à épices électrique (Réf. 504M01)
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Verre maxi pour moulin à épices électrique (Réf. 504M01)
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Garde votre cuisine propre : repose-cuillère en acier inoxydable avec support pour couvercles
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Cuisiner plus sereinement avec le couvercle anti-débordement
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Râpe à parmesan ultra-tranchante, coupée au laser, avec récipient en olivier
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Essoreuse à salade électrique : des salades sèches en 20 secondes
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Germoir : des pousses fraîches toute l'année pour une alimentation saine
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Éplucheur XL : pour éplucher rapidement et facilement les gros fruits et légumes
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Couteau à légumes professionnel français Sabatier : facile à manier, précis
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Moules à congélation en silicone : congeler des portions parfaites, les retirer une à une
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Plat en porcelaine à fond rainuré pour servir asperges, poisson & légumes
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Essoreuse à salade en acier inoxydable : une salade sèche en quelques secondes
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Décanteur à graisse : fonds, sauces, soupes dégraissés, rapidement et proprement
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Mandoline professionnelle en acier inoxydable : couper en tranches ou en bâtonnets, râper sans changer de lame
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Vaisselle raffinée



Assiettes creuses Nova Deruta - céramique d'Ombrie décorée à la main
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Assiettes à dessert Nova Deruta - céramique d'Ombrie décorée à la main
Fr.96,95
Bols Nova Deruta - céramique d'Ombrie décorée à la main
Fr.89,95
Saladier Nova Deruta - céramique d'Ombrie décorée à la main
Fr.64,95
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Assiettes plates : artisanat portugais en grès, teintes délicates
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Assiettes à dessert : artisanat portugais en grès, teintes délicates
Fr.119,95
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Bols : artisanat portugais en grès, teintes délicates
Fr.109,95
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Saladier : artisanat portugais en grès, teintes délicates
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Saladier - Céramique traditionnelle avec relief et motif de tomates peint à la main
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Bols - Céramique traditionnelle avec relief et motif de tomates peint à la main
Fr.64,95
Plat ovale - Céramique traditionnelle avec relief et motif de tomates peint à la main
Fr.34,95
Assiettes plates en céramique de grande qualité aux décors traditionnels siciliens
Fr.69,95
Assiettes creuses en céramique de grande qualité aux décors traditionnels siciliens
Fr.59,95
Assiettes à dessert en céramique de grande qualité aux décors traditionnels siciliens
Fr.54,95
Saladier en céramique de grande qualité aux décors traditionnels siciliens
Fr.29,95
Assiettes plates : opulente vaisselle italienne au motif de citrons
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Assiettes creuses : opulente vaisselle italienne au motif de citrons
Fr.54,95
Assiettes à dessert : opulente vaisselle italienne au motif de citrons
Fr.49,95
Saladier : opulente vaisselle italienne au motif de citrons
Fr.29,95

Parfaite conservation



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Boîtes à provisions en verre trempé à couvercle en bambou : conserver sûrement, avec style
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Boîtes à provisions en verre trempé : le contrôle de vos réserves à tout moment
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Range-couvercles et poêles : cuisine ordonnée et gain de place
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Boîtes carrées en acier inoxydable : grâce à la valve, utilisables au micro-ondes même avec le couvercle
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Boîtes rectangulaires en acier inoxydable : grâce à la valve, utilisables au micro-ondes même avec le couvercle
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Lot de boîtes à vide supplémentaire pour le kit sous vide (Référence 742Z02)
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Élégants bocaux de conservation en verre 0,4 l avec couvercle transparent : stocker sûrement et de façon compacte
dès Fr.39,95
Des boîtes de rangement pratiques : plus de visibilité dans tous les placards
dès Fr.12,95
Des boîtes de rangement pratiques : plus de visibilité dans tous les placards
Fr.14,95
Des boîtes de rangement pratiques : plus de visibilité dans tous les placards
Fr.10,95
Bocaux à épices peu encombrants : un stockage sûr et élégant
dès Fr.24,95
Bocal de conservation en verre peu encombrant avec couvercle en bambou : un stockage sûr et élégant
dès Fr.16,95
Étagère suspendue à pots de conservation : utilisez efficacement l'espace de stockage sous les armoires ou les étagères
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Lot de bols en verre avec couvercles en bambou avec silicone : conservation et service parfaits
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Bols mélangeurs robustes en inox avec couvercle transparent hermétique
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Des pommes de terre fraîches plus longtemps
Fr.15,95
Des oignons frais plus longtemps
Fr.13,95
De l'ail frais plus longtemps
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Recettes aux légumes



Recette
Caponata d'aubergines
Recette
Asperges à l'Agrimetto parsemées de parmesan sur un lit de roquette
Recette
Oeufs frits sur salade
Recette
Asperges au bacon avec couscous perlé à la betterave
Recette
Hors-d'oeuvre Involtini di peperoni - Rouleaux de poivrons garnis au fromage de chèvre et à la crème de thon
Recette
« Peperoni Grigliati » (Poivrons grillés)
Recette
Crème de poivrons grillés au fromage de chèvre
Recette
Zorongollo, salade espagnole de poivrons grillés
Recette
Petits roulés d'aubergine « Involtini di melanzane alla siciliana »
Recette
Pâtes fantaisie citrouille avec cubes de potimarron, beurre à la sauge et crackers au parmesan
Recette
Frittata aux blettes et au parmesan
Recette
Risotto au potiron avec girolles
Recette
Frittata aux courgettes
Recette
Risotto aux légumes et à la truffe
Recette
Frittata aux fèves
Recette
Terrine d'asperges avec une sauce au persil
Recette
Pissaladière
Recette
Crêpes aux champignons
Recette
Lasagne de feuilles de légumes à la sauce San Marzano
Recette
Rouleaux de courgette au fromage de chèvre avec pesto d'avocat
Recette
Frittata de chou-fleur à la sauce San Marzano
Recette
Gaspacho à l'avocat
Recette
Gazpacho aux fèves
Recette
Gazpacho aux amandes « ajo blanco »
Recette
Gazpacho aux asperges avec croûtons à l'ail
Recette
Gazpacho Salmorejo salmorejo cordobés
Recette
Gazpacho Andaluz
Recette
Potage de potiron épicé
Recette
Consommé froid à la tomate San Marzano
Recette
Petits kouglofs italiens aux tomates séchées et au pesto
Recette
Petits gâteaux aux herbes avec fromage frais de chèvre et compotée de cassis