Lorsque les premiers rayons de soleil nous chatouillent le nez, nous nous réjouissons déjà des chaudes soirées d’été sur le balcon ou la terrasse. Et aux boissons qui les accompagnent. Fruitées, estivales, volontiers pétillantes avec du champagne ou du prosecco. Et les arômes de l’été : les agrumes, le café vivifiant, mais aussi les notes amères passionnantes de Campari et autres s’accordent idéalement avec les températures en hausse.
Sommaire
Mixer ses cocktails, c’est facile
Quels sont les accessoires nécessaires ?
Pour vous improviser mixologue sur votre balcon ou votre terrasse, peu d’accessoires sont requis. Pour les classiques célèbres comme le Kir, le Kir Royal ou le Bellini, rien de particulier n’est nécessaire. Pour certains, des verres à cocktail adaptés s’imposent, ainsi que la pièce maîtresse de tout bar : le shaker à cocktail. Avec nos produits, vous créez des boissons parfaites pour toutes les occasions, que ce soit en apéritif, en digestif ou simplement en interlude acidulé pour rouvrir les papilles.
Leur design hors du commun, obtenu par la combinaison de perles de verre colorées et blanches fondues, caractérise l’unicité de ces verres. Leur large ouverture permet aux arômes de se développer pleinement, les touches de couleur vives créent des reflets étincelants.
Cliquez iciBoissons d’été : du classique au créatif
L’apéritif parfait
Rafraîchissez-vous et vos invités avec, par exemple, un apéro au sureau , un Amarena Amore Mio fruité et sucré ou le classique parmi les apéritifs doux et fruités : un Bellini à la pêche, que vous pouvez facilement réaliser vous-même avec notre ensemble cocktail Bellini, composé d’un champagne brut aux fines bulles élégantes et d’une base de cocktail à base de pêches blanches de vigne.
Mais bien sûr, les boissons classiques comme le Kir et le Kir Royal comme notre Crème de Cassis fruitée et acidulée sont également un excellent choix. Ce produit authentique est fabriqué dans l’une des plus anciennes fabriques de liqueur de France. Elle est obtenue exclusivement à partir du cassis « Noir de Bourgogne ». Cette variété régionale confère à la crème de cassis son goût exceptionnel et sa merveilleuse consistance onctueuse. Selon la recette originale de 1841, les baies entières macèrent dans l’alcool pendant au moins deux mois dans des filtres en osier avant d’être filtrées. Dégustez la crème de cassis pure ou en kir, avec du vin blanc en kir. Avec du champagne, vous obtenez un autre excellent apéritif, le kir royal. Vous trouverez nos recettes ici : Kir & Kir Royal. Si vous préférez quelque chose d’un peu plus original, essayez l’amusant poptail au Prosecco et au cassis.
Deux nouvelles boissons culte venues d’Espagne sont également parfaites pour les apéritifs d’été. La Canonita est confectionnée à partir d’oranges Canoneta de Majorque, cultivées dans la vallée de Sóller. Cette boisson se caractérise par des notes fruitées délicieusement parfumées et un arôme discret et âpre d’herbes. La Canonita se déguste pure sur des glaçons ou en spritz vivifiant avec du cava espagnol ou de l’eau tonique, ou encore comme ingrédient de long drinks et de cocktails.
Vous pouvez également utiliser Bonavida pamplemousse, dont le goût est marqué par les arômes acidulés, doux et fruités et agréablement épicés des pamplemousses juteux de Valence. Il est également délicieux, complété de Ginger ale ou utilisé comme ingrédient dans le cocktail Negroni et les sorbets.
Fabriquée en acier inoxydable à double paroi de haute qualité, elle dispose d’une capacité d’isolation particulièrement élevée. Le champagne, le vin et autres boissons restent toujours parfaitement frais.
Cliquez iciEt après le repas ?
Nos recettes de cocktail à base de café ou de chocolat préparées au shaker, comme le cocktail au rhum et expresso glacé ou le martini à l’expresso, seront de parfaits digestifs après un barbecue copieux.
Mais les liqueurs fruitées, comme la Liqueur de framboise sauvage, sont également un couronnement après un repas pris en commun sur le balcon ou la terrasse, pures ou complétées avec du prosecco, les soirées d’été. Avec ses nobles arômes de grappa et ses délicates notes de vanille, elle est tout à fait exceptionnel. Sa douceur discrète en fait un délice pur, bien frais sur de la glace, ou en long drink avec du prosecco. Cette spécialité aromatique affine également les glaces et les desserts aux fruits.
Notre liqueur aromatique de pêche de vigne fraîche et fruitée est également délicieuse en digestif. Cette variété de pêche particulièrement aromatique mûrit dans les plaines fertiles de la vallée de la Moselle. C’est dans notre atelier d’épicerie fine que naît cette excellente spécialité de liqueur. Elle est également idéale pour accompagner les desserts, les glaces et les salades de fruits.
La liqueur de fenouil sauvage sicilienne est un digestif classique. Elle est obtenue à partir de fenouil sauvage (finocchietto selvatico), une plante typique du bassin méditerranéen. Son arôme, qui rappelle l’anis, confère à cette boisson spiritueuse son goût agréable et relevé. Glacée, elle est censée faciliter la digestion après le repas. Mais la liqueur de fenouil sauvage n’est pas seulement un régal en boisson : dans la cuisine de l’Italie du sud, ses arômes délicats enrichissent les plats de poisson raffinés, les sauces pour pâtes ainsi que les desserts et les pâtisseries.
Nous fabriquons cette machine à glaçons selon nos normes et exigences sévères en matière de conception, de qualité et de fonctionnalité. Les premiers glaçons peuvent être retirés au bout de 6 à 13 minutes, et jusqu’à 60 glaçons (500 g) sont prêts en une heure, en 24 heures jusqu’à 12 kg.
Cliquez iciGin
Quand il s’agit de boissons estivales, le gin ne doit pas manquer. Nos gins Pink Velvet et Blue Velvet , présentés dans des flacons décoratifs, sont un vrai régal visuel et culinaire. La particularité de ce produit : Le gin Blue Velvet passe du bleu au violet lorsqu’on lui ajoute de l’acidité, comme de l’eau tonique ou du jus de citron. Le gin Pink Velvet se met à scintiller lorsqu’on le secoue. Ces deux effets sont obtenus de manière totalement naturelle à l’aide de particules végétales.
Leur goût délicat est marqué par des notes aromatiques de genièvre, de cardamome et de coriandre. Le Blue Velvet Gin est complété par des notes florales de violette et de fleur de cerisier, tandis que le Pink Velvet Gin a un goût fruité et frais grâce à des extraits de baies rouges.
Essayez donc le gin Blue Velvet dans un Gin Martini, Gin-poire-romarin, Negroni ou un Spiced Gin Tonic. Ce gin aux couleurs changeantes est également dans les cocktails Clover Club ou Gin-Gingembre, un régal visuel et gustatif.
Découvrez-le gin Pink Velvet dans un Gin Sunrise rafraîchissant, un Sweet Peach Gin estival ou un Gin Tonic aux mûres & au basilic. Il est également délicieux dans le gin à la sauge & au miel foncé ou le gin grenade & cardamome. Notre Gin Tonic en bâtonnet est particulièrement rafraîchissant.
Liqueur de citron & d’orange
Les liqueurs d’agrumes, le Limoncello et la liqueur d’orange, ne sont pas seulement appréciées dans leur pays d’origine, l’Italie – avec du prosecco en apéritif ou servies glacées en digestif. Notre Limoncello aromatique est fabriqué de manière traditionnelle à partir de fruits mûris au soleil des variétés de citrons Sfusato et Femminello Siracusano. Ils sont soigneusement épluchés à la main afin que la liqueur puisse bénéficier de tout l’arôme des huiles essentielles qui se trouvent directement sous la peau.
Les fruits de notre liqueur d’orange (également appelée arancello) poussent sur les sols volcaniques fertiles autour de l’Etna. Elle est fabriquée de manière artisanale selon une recette ancestrale. La production originale et délicate à partir d’oranges restées à l’état naturel se reflète dans la finesse des résidus de fruits.
Ces deux liqueurs sont également délicieuses dans les cocktails d’été. Essayez donc le Mojito au limoncello ou la Caïpirinha au limoncello comme variantes fraîches des deux grands classiques. Le cocktail limoncello-bacardi, le cocktail nitro-limoncello, le Mangue-Limoncello-Fizz ou le spritz au citron sont également d’excellents choix. Les jours de grande chaleur, vous apprécierez l’Arancello dans un granité à l’orange rafraîchissant. Son arôme fruité et sucré s’harmonise également parfaitement avec notre campari à la liqueur d’orange ou notre cocktail café-nitro-orange.
Grâce à son grand diamètre intérieur (9,2 cm), il peut être utilisé comme rafraîchisseur de vin ou de champagne. Pré-refroidi 4 heures dans le compartiment congélateur, le bloc réfrigérant est prêt à l’emploi et garde les boissons agréablement fraîches pendant des heures.
Cliquez iciLiqueurs de fruits vénitiennes
Nos liqueurs de fruits vénitiennes à la grenade et au melon sont également une boisson estivale particulière. Le jus et l’extrait de ces fruits gorgés de soleil se marient de manière unique avec une grappa triplement distillée et merveilleusement douce. Les notes rafraîchissantes, estivales et fruitées de la grenade et du melon sont ainsi mises en valeur de la meilleure des manières.
Bien fraîches, les liqueurs de fruits vénitiennes sont un délice en apéritif ou en digestif. Complétées de Prosecco aux fines bulles, elles deviennent un long drink estival. Les salades de fruits, les sorbets et les crèmes glacées peuvent également être délicieusement sublimés avec ces liqueurs de fruits raffinées.
Vous trouverez tous les ingrédients appropriés ainsi que les bons accessoires pour les boissons pétillantes de l’été dans notre boutique : Boissons d’été, fraîches et pétillantes.
Produits recommandés
Prosecco Spumante Extra Dry : un vin mousseux très élégant et pétillant de Vénétie
Le Prosecco Spumante onctueux provient du raisin Glera. Des arômes fruités et floraux de pomme, poire et pêche, complétés par une épice discrète, le rendent unique.
Voir maintenant
Hagen Grote Ensemble de verres à liqueur dans des coloris de pierres précieuses
Tous les verres, au pied élancé et élégant, sont soufflés à la bouche, chacun dans une forme différente. La palette de coloris est hors du commun : améthyste, aigue-marine, citrine, rubis, saphir, émeraude.
Voir maintenant
Petit modèle : lampe à haut-parleurs au son impressionnant et à lumière d’ambiance réglable
Vous connectez, via Bluetooth un ou deux haut-parleurs à l’appareil de votre choix : smartphone, tablette, ordinateur portable. Et déjà votre musique préférée retentit au volume sélectionné, avec un son de qualité.
Voir maintenant
