Fregula : pâtes sardes en boules, torréfiées

Réf. 961R01

Fregula sarda tostata 500 g
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Fr.8,95 *

17,9 CHF / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Spécialité sarde typique à base de semoule de blé dur
  • Petite variété de pâtes en forme de boules
  • Goût incomparable
  • Délicieuses avec les moules, les fruits de mer et en salade

Ces pâtes de semoule de blé dur en forme de boules sont une spécialité de Sardaigne très appréciée. La torréfaction qui suit le séchage donne à la Fregula Sarda tostata sa saveur très particulière. Elles sont délicieuses avec des moules et du poisson, comme « risotto de nouilles » ou avec des tomates, de la roquette et des dés de courgette. Production traditionnelle et artisanale, dans matrices en bronze, séchage lent et doux. Fabriqué à partir de blé dur sarde (Trigu di Oro).

Exclusif Hagen Grote
Ingrédients :
SEMOULE DE BLÉ DUR, eau

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique :
1514 kJ / 375 kcal

Lipides :
1,2 g
dont acides gras saturés :
0,2 g


Glucides :
72 g
dont sucres :
3,7 g

Protéines :
13 g

Sel :
< 0,01 g

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