- %

Une spécialité allemande saine et délicieuse : la choucroute maison dans un pot en céramique

Réf. 789H03

Set à fermentation en céramique
Prêt à être expédié
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables
Fr. 119,95*

Fr.89,95

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Cconservation naturelle par fermentation
  • Préparation de la choucroute par fermentation lactique
  • Cuve de fermentation en céramique très résistante
  • Fonctionne avec tous les types de légumes
  • Pour 4 à 5 kg de choucroute ou de kimchi

  • La spécialité allemande préparée à partir du chou blanc ou du chou pointu est le résultat d'une fermentation lactique naturelle. Elle stérilise et conserve par fermentation le chou râpé finement et ses vitamines précieuses. Ceci fonctionne avec toutes sortes de légumes. La choucroute était autrefois le livreur en précieuse vitamine C pendant les mois d'hiver. Le chou coupé est selon la recette empilé en couches et accompagné de sel et d'épices comme les herbes aromatiques, le poivre, le laurier, le genévrier et les clous de girofle et recouverte d'eau très chaude ou de vin. Un accessoire en céramique en deux parties fait agent de presse. Refermé hermétiquement et conservé au frais, la fermentation commence alors. Au bout de 4-6 semaines, la choucroute est prête et peut être prélevée en petites portions.

    Joli pot à choucroute en céramique, produit manufacturé, poignées, poignées creuses pour un déplacement sûr, 2 poids en céramique, Ø 26 cm, 28 cm de hauteur, contenance 8 l, pour env. 4-5 kg de choucroute ou autres légumes, lavable au lave-vaisselle, livré avec notice d'emploi et recettes.

    Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

    Best-seller
    Housse de protection anti-oxydation préserve jusqu'à 120 couverts
    Fr.144,95
    Best-seller
    Caccavella nature : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées
    dès Fr.16,95
    Best-seller
    Coupe-ail
    Fr.18,95
    Best-seller
    Bruschetta originales d'Italie du Sud aux ingrédients entièrement naturels
    Fr.32,95
    L'abat-jour en silicone transforme vos verres en de jolis luminaires
    Fr.19,95
    Best-seller
    Demi-glace boeuf : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
    Fr.36,95
    Best-seller
    Extrait de viande de boeuf hautement concentré - un condensé d'arômes et saveurs
    Fr.64,95