Nous respectons votre vie privée et protégeons vos données
Vos paramètres de confidentialité
Nous respectons votre vie privée et protégeons vos données et vous prions d'accepter l'utilisation de nos cookies et techniques d'analyses pseudonymisées ainsi que ceux de nos prestataires de services. Ils contribuent à rendre ce site internet le plus convivial possible (statistiques) et ils nous aident à vous proposer une expérience d'achat adaptée à vos besoins (également marketing). Nous vous informons sur les articles qui pourraient vous intéresser (marketing) aussi bien sur notre site internet que sur ceux de nos partenaires au sein des réseaux publicitaires. Certains de nos partenaires transfèrent également des données aux États-Unis. Ce transfert comporte des risques dont nous vous informons pour chacun des services dans les « Réglages des cookies ». Votre consentement porte également sur ces transferts de données. En cliquant sur le lien Réglages des cookies, vous pouvez procéder à des réglages précis ainsi que révoquer à tout moment les consentements que vous avez octroyés avec effet pour l'avenir.
Décidez ici si vous souhaitez donner votre accord et pour quelles finalités. En cliquant sur « Enregistrer les paramètres », vos paramètres seront enregistrés.
Coutellerie japonaise et coutellerie européenne réunies
Coeur de lame Acier VG MAX 10
Acier Damas 32 couches
Dureté de la lame 60 ± 1 Rockwell
Inoxydable
La série Shun Premier Minamo est une extension de la série Shun Premier et la deuxième coopération du coutelier haut de gamme KAI avec le chef Tim Mälzer (le Cyril Lignac allemand). C'est lui qui a eu l'idée de combiner les avantages d'un santoku japonais typique avec ceux d'un couteau de chef européen. De cette rencontre résultent un concept marquant, et le développement de 3 couteaux aux lames rectangulaires. Le dessin martelé des couches d'acier Damas a donné son nom à la série : Minamo, car il rappelle une surface d'eau sous la pluie. Santoku signifie « les trois vertus », représentant les qualités requises pour la découpe du poisson, de la viande et des légumes. Avec sa lame longue de 18 cm et très large, il est parfait pour couper menu légumes, herbes oignons et ail. Grâce à l'affûtage des deux côtés, les mouvements de coupe et de balancier peuvent être effectués avec précision. Le coeur du couteau est en acier VG MAX, dur et résistant à la corrosion, d'une dureté de 60 (± 1) HRC. Il est entouré de 32 couches d'acier Damas, ce qui confère au couteau le plus haut niveau de précision, une grande durabilité du tranchant et des performances de coupe optimales. Les lames de ces couteaux sont bifaces et permettent des mouvements de coupe et de balancier précis grâce à leur forme rectangulaire. L'élégante poignée en bois de Pakka noir, qui convient aux gauchers comme aux droitiers, garantit également une prise en main confortable. La série Shun Premier Tim Mälzer Minamo a remporté le Reddot Award 2018 et le German Design Award 2019.
Les clients ayant acheté cet article ont également acheté
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
DE: Bei der von Ihnen gewünschten Sprachwahl werden unsere Texte mit Hilfe von Google Ireland Limited maschinell übersetzt. Wir haben auf die korrekte Umsetzung und damit auf den Inhalt der Übersetzung keinen Einfluss. Für die Verbraucherinformationen, die Inhalte der Angebote und des Vertrages, einschließlich Allgemeine Geschäftsbedingungen und Datennutzungshinweise gilt jeweils ausschließlich die deutsche Originalfassung.
EN: In the case of your desired language choice, our texts are machine-translated with the help of Google Ireland Limited. We have no influence on the correct implementation and thus on the content of the translation. For the consumer information, the contents of the offers and the contract, including general terms and conditions and data usage information, the original German version shall apply exclusively in each case.
NL: Bij de door u gewenste taalkeuze worden onze teksten machinaal vertaald met behulp van Google Ireland Limited. Wij hebben geen invloed op de correcte uitvoering en dus op de inhoud van de vertaling. Voor de consumenteninformatie, de inhoud van de aanbiedingen en de overeenkomst, met inbegrip van de algemene voorwaarden en informatie over het gebruik van gegevens, geldt telkens uitsluitend de oorspronkelijke Duitse versie.
IT: In caso di scelta della lingua desiderata, i nostri testi vengono tradotti automaticamente con l'aiuto di Google Ireland Limited. Non abbiamo alcuna influenza sulla corretta implementazione e quindi sul contenuto della traduzione. Per le informazioni ai consumatori, i contenuti delle offerte e del contratto, compresi i termini e le condizioni generali e le informazioni sull'utilizzo dei dati, si applica esclusivamente la versione originale tedesca.
ES: En el caso de que elija el idioma deseado, nuestros textos se traducen automáticamente con la ayuda de Google Ireland Limited. No tenemos ninguna influencia en la aplicación correcta y, por tanto, en el contenido de la traducción. Para la información al consumidor, el contenido de las ofertas y el contrato, incluidas las condiciones generales y la información sobre el uso de datos, se aplicará exclusivamente la versión original en alemán en cada caso.
Droit de retour 30 jours
Commander en toute sécurité
Gamme Exclusive
DE
AT
NL
EN
FR
IT
ES
CH-DE
