Low Carb leicht gemacht: Rezepte für eine gesunde Ernährung.
Low Carb ist eine beliebte Ernährungsform, die sich auf die Reduktion von Kohlenhydrate konzentriert. Diese Ernährungsform kann vielen Menschen dabei helfen, Gewicht zu verlieren, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und ihre Gesundheit zu verbessern. Obwohl es oft als schwierig gilt, leckere Gerichte ohne Kohlenhydrate zu kochen, gibt es viele leckere und einfache Low Carb Rezepte, die Sie ausprobieren können. In dieser Sammlung finden Sie eine Vielzahl von Rezepten, die alle auf einer Low Carb Ernährung basieren. Von einfachen Gerichten bis hin zu komplexeren Gerichten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie diese leckeren Low Carb Rezepte aus.
Low Carb Fleischgerichte, die begeistern
Low Carb Poularden Klößchen in Orangensauce mit Rote Bete Nudeln
Genießen Sie ein gesundes und köstliches Abendessen mit unseren Low-Carb Poularden Klößchen in Orangensauce mit Rote Bete Nudeln! Die Poularden Klößchen sind im Geflügelfond gegart und werden mit einer frischen Orangensauce abgerundet, die mit Ingwer, Schalotte und Zitrone aromatisiert ist. Die Rote Bete Nudeln aus den beliebten roten Knollen sind eine low-carb Alternative zu herkömmlichen Nudeln und werden mit frischen Orangenfilets und Avocado-Streifen garniert. Etwas Minze rundet das Gericht ab und sorgt für eine erfrischende Note. Gönnen Sie sich ein Geschmackserlebnis, das sowohl Ihren Geschmacksnerven als auch Ihrem Körper gut tut! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Low Carb Rezepte gelingen immer auch mit diesen Produkten:
SMEG Küchenmaschine: Neueste Technologie im eleganten Retro-Look
Diese unverwechselbare Küchenmaschine ist das Design-Highlight jeder Küche und überzeugt mit innovativer Technik. Der Metall-Korpus reduziert Vibrationen auf ein Minimum und bietet maximale Stabilität.
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Wertvolle Olivenholzschalen: Unvergängliche, vielseitige Lebensbegleiter
Nahezu unendlich haltbar ist das wunderschöne, lebendig gemaserte Hartholz der Olivenbäume. Mehr als 150 Jahre lang liefern sie reichlich gesunde Ölfrüchte und selbst 1.000-jährige Bäume tragen noch Oliven. Ihr Holz ist kostbar und auch besonders strapazierfähig. Problemlos verträgt es sogar säurehaltige Lebensmittel. Jede Schale ist ein Unikat, einzeln von Hand gefertigt.
Ø ca. 26 cm, stapelbar. Zur Schonung der wertvollen Oberfläche empfehlen wir Handwäsche und die Pflege mit etwas Olivenöl von Zeit zu Zeit.
Hocharomatischer provenzalischer Rosmarin-Bio-Gewürzsirup bereichert Getränke und Speisen
Duftender Rosmarinsirup repräsentiert die sommerlichen Aromen Südfrankreichs. In unserer Manufaktur in der Provence wird er mit einem reinen Pflanzenaufguss hergestellt. In heiße Zuckerflüssigkeit gegeben, zieht er mindestens 24 Stunden. Genießen Sie den besonders ergiebigen Sirup im Verhältnis 1:7 gemischt mit stillem oder sprudelndem Wasser oder Prosecco. Hervorragend lassen sich daraus alkoholfreie Cocktails zaubern . Wunderbar würzt er auch Obstsalate, Desserts und Eis, eignet sich zum Ablöschen und Karamellisieren von Fleisch oder Gemüsen und aromatisiert Saucen.
Rein natürliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Inverkehrbringer: Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld
Low Carb Poularden Klößchen mit Wirsingbällchen auf Weinsauce
Lassen Sie sich von einem unwiderstehlichen Low Carb-Gericht verführen: Poularden Klößchen auf Weißweinsauce, serviert mit würzigen Wirsingbällchen! Dieses Rezept ist der Beweis, dass man auch bei einer Low Carb-Diät nicht auf Geschmack und Abwechslung verzichten muss. Die Wirsingbällchen sind eine perfekte Kombination aus saftigem Gemüse und sämiger Crème fraîche, während die Poularden Klößchen in einer herrlich cremigen Weißweinsauce serviert werden. Verfeinern Sie das Gericht mit einem Hauch frischer Petersilie und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
In Kokosmilch pochierte Low Carb Geflügelbrust mit Spargel
Erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer mit unserem Rezept In Kokosmilch pochierten Low Carb Geflügelbrust mit Spargel! Lassen Sie sich von der Kombination aus saftiger Geflügelbrust und dem frischen Geschmack von Spargel begeistern. Die Geflügelbrust wird zusammen mit Zitronengras und Kokosmilch zart gegart, um ihr volles Aroma zu entfalten. Die cremige Kokos-Sahnesauce und die knackigen Spargelstücke runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Probieren Sie es jetzt aus und überzeugen Sie sich selbst von der herrlichen Geschmackskombination! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Low Carb Schweineschnitzel in Parmesankruste, Gemüsenudeln und Gremolata
Erleben Sie das ultimative kulinarische Abenteuer mit unserem Low Carb Schweineschnitzel in Parmesankruste, begleitet von leckeren Gemüsenudeln und einer köstlichen Gremolata. Die Schnitzel werden flach geklopft und in einer Parmesan-Rosmarin-Panade gebacken, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Die Gemüsenudeln aus Möhren, Zucchini und Porree werden mit geschmolzener Butter und Salz und Pfeffer zu einem perfekten Begleiter für das Schnitzel. Die Gremolata aus Zitrone, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl rundet das Gericht perfekt ab und verleiht ihm einen frischen Geschmack. Probieren Sie jetzt unser Low Carb Schweineschnitzel-Rezept und gönnen Sie sich ein köstliches kulinarisches Abenteuer! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Unser Tipp
Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond 3er Set
Allerfeinstes Poularden-Fleisch wird mit sorgfältig abgestimmter Gewürzmischung in unserer Delikatessen-Manufaktur zu kleinen Bällchen geformt. Die delikaten Klößchen aus geschmackvollem Geflügelfleisch werden in aromatischem Hagen Grote Geflügelfond pochiert und mit Weißwein verfeinert. Für die weitere Verwendung fertig zubereitet enthält jede Dose etwa 16 Poularden-Klößchen (320 g). Mit Sahne, Curry, Safran oder Kräutern verfeinert, lassen sich aus dem delikaten Fond wundervolle Saucen oder auch attraktive Ragouts zubereiten.
Hergestellt aus rein natürlichen Zutaten, frei von jeglichen Farb- oder Konservierungsstoffen. Kommt mit Rezeptheft.
Anregungen für delikate Rezepte mit Poulardenklößchen finden Sie hier im Reiter “Rezepte”.
Jetzt ansehenFischgerichte ohne Reue: Low Carb Rezepte für jeden Tag
Ceviche-Poké Bowl
Erleben Sie das pure karibische Feeling mit unserer Ceviche-Poké Bowl! Mit frischem, zartem Thunfisch in Sushi-Qualität und einer knackigen Mischung aus Paprika, Zwiebel, Tomate und Bleichsellerie ist jeder Biss ein echter Hochgenuss. Abgerundet wird das Gericht mit der Schärfe aus roter Chilischote und dem frischen Aroma von Koriander, während Limetten dem Thunfisch den letzten Schliff verleihen. Probieren Sie jetzt die Kombination aus dem Besten aus beiden Welten – feurig-frisch und unglaublich lecker! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Low Carb Lachsküchlein auf Sellerie-Mascarpone-Püree
Erleben Sie eine neue Geschmacksrichtung mit unseren leckeren Low Carb Lachsküchlein auf Sellerie-Mascarpone-Püree. Die Kombination aus dem saftigen Lachs und dem cremigen Püree aus Sellerie und Mascarpone wird Sie begeistern. Die Zubereitung ist einfach und die Zutaten sind frisch und gesund. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie ein besonderes Dinner mit Freunden oder Familie. Probieren Sie es jetzt aus! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Blue Cobia Sashimi usuzukuri
Erleben Sie das ultimative Geschmackserlebnis mit unserem Blue Cobia Sashimi usuzukuri! Unser frischer Blue Cobia Fischfilet wird mit feinster Präzision zu 2mm dünnen, durchscheinenden Blättchen aufgeschnitten und auf vorgekühlten Vorspeisentellern als Rosette ausgelegt. Verfeinert wird das Aroma durch Limetten und eine delikate Vinaigrette aus Soja Ponzu Sauce, Chili Sauce und Sesamöl. Mit einer dekorativen Minz- oder Koriandergarnitur wird das Augen- sowie Gaumenerlebnis perfekt abgerundet. Probieren Sie jetzt unser Blue Cobia Sashimi usuzukuri! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Artischocken mit Garnelen
Lassen Sie sich von einer einzigartigen Kombination aus saftigen Artischocken und frischen Garnelen verzaubern! Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis auf den Teller. Die Artischockenviertel werden in Olivenöl angebraten und mit fein gehacktem Knoblauch und den Garnelen kombiniert. Abgerundet wird das Gericht mit frischem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise gehackter Petersilie. Probieren Sie jetzt das unglaublich leckere Rezept Artischocken mit Garnelen! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Weißkohl mit Lachsfüllung
Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit dem köstlichen Rezept Weißkohl mit Lachsfüllung. Dieses Gericht besteht aus einem zarten Weißkohl, gefüllt mit feinem Lachsfilet, und einer cremigen Noilly Prat Buttersauce. Um einen besonderen Geschmack zu erhalten, wird der Weißkohl im Pochierfond gekocht. Mit seinen frischen Zutaten, wie Zitrone, Karotte, Zwiebel und Knoblauch, wird der Pochierfond zum wichtigsten Bestandteil des Gerichts. Die Noilly Prat Buttersauce rundet das Aroma perfekt ab und ist einfach in der Zubereitung. Mit einer Prise Kerbel oder Petersilie wird das Gericht zum absoluten Hingucker auf dem Tisch. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem wunderbaren Rezept! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Low Carb Knuspriges Zanderfilet auf Blumenkohl Püree
Genießen Sie ein ultimatives Geschmackserlebnis mit unserem Low Carb Knusprigen Zanderfilet auf Blumenkohl Püree! Unsere perfekt kombinierten Zutaten, wie Zitrone, Butter, Olivenöl, Korianderkörner, Lorbeerblatt, Crème Fraîche, Geflügelfond, Salz, Pfeffer, Sahne und frischer Petersilie, sorgen für eine besondere Geschmackskombination. Der Zander wird zu einem knusprigen Genuss auf der Hautseite gebraten und auf einem sahnigen Blumenkohl Püree serviert. Probieren Sie jetzt unser Rezept und lassen Sie sich verzaubern! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Ganze Seite vom echten Wildlachs, vorgeschnitten
In der abgelegenen Wildnis Alaskas hat der Mensch den Wildlachs (im Gegensatz zu Europa) noch nicht vertrieben. Hier gibt es weder Industrie noch Luft- und Wasserverschmutzung. Deshalb hat der echte Wildlachs hier überlebt. Heute wird er auch in dieser abgelegenen Gegend durch strenge Fangbegrenzungen bewusst geschützt. Lassen Sie sich nichts vormachen. Sogenannte “Wildwasserlachse”, oder welche klugen Fantasienamen seine gezüchteten Brüder auch tragen, haben mit diesem wild lebenden Fisch rein gar nichts gemeinsam. Echter Wildlachs hat kein Gramm Fett zu viel, und die natürliche zartrosa Farbe entsteht durch seine typische Nahrung (Krebse, Garnelen, Muscheln). Dieser Fisch ist ein kulinarisches Ereignis. In schonender Kalträucherung wird er in traditionellen Öfen im Rauch harmonisch abgestimmter Holzarten haltbar gemacht. Sein fettarmes Fleisch mit mildem, delikatem Raucharoma zergeht fast auf der Zunge. Lassen Sie sich diesen seltenen Genuss nicht entgehen.
Kommt als TK-Ware.
Vegetarische Low-Carb-Rezepte für eine gesunde Ernährung
Pimientos de Padron – Mini Paprika aus Padron
Erleben Sie den Geschmack Spaniens in Ihrer Küche mit den Pimientos de Padron! Die kleinen Mini Paprika aus Padron sind ein besonderes Highlight für jeden Gaumen. Ob frittiert oder in Olivenöl gebacken, diese Pimientos überzeugen mit ihrem feinen Geschmack und der leicht scharfen Note. Verfeinern Sie ihre Mahlzeit mit groben Meersalz und genießen Sie das einzigartige Geschmackserlebnis. Probieren Sie es jetzt aus und erleben Sie das Beste aus Spanien auf Ihrem Teller! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Low Carb Blumenkohl Bällchen mit San Marzano Sauce
Geschmack, Abwechslung und eine kohlenhydratarme Alternative – mit unserem Rezept Low Carb Blumenkohl Bällchen mit San Marzano Sauce kein Problem! Dieses Rezept vereint die Frische des Blumenkohls mit dem cremigen Mozzarella und der leckeren San Marzano Sauce. Servieren Sie es als Hauptgericht oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten. Probieren Sie es jetzt aus und gönnen Sie sich eine gesunde, kohlenhydratarme und gleichzeitig köstliche Mahlzeit. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Auberginen-Tomaten-Gratin mit Ziegenkäse
Erleben Sie das Zusammenspiel von Auberginen, Tomaten und Ziegenkäse in einem unwiderstehlichen Gratin! Unser Rezept verspricht ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Die Auberginenscheiben werden in Olivenöl hellbraun angebraten und mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in Kochpergament Schiffchen geschichtet. Ziegenkäse rundet das Gericht ab und sorgt für eine köstliche Kruste. Würzen Sie das Gericht mit Rosmarin, Salz und Pfeffer. Servieren Sie den Gratin auf vorgewärmten Tellern mit einem Schuss Aceto Balsamico und Basilikum als Garnitur. Überzeugen Sie sich selbst von diesem unwiderstehlichen Geschmack! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Miniaturtopf-Gemüseauflauf
Genießen Sie saisonales Gemüse auf eine köstliche Art und Weise mit unserem Miniaturtopf-Gemüseauflauf! Hierbei werden frisches, gemischtes Gemüse, wie Spargelspitzen, Möhren, Zucchini, Broccoli und Erbsen, zusammen mit halbfestem Ziegenkäse zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis kombiniert. Die cremige Mischung aus Crème fraîche, Eiern und Knoblauch, gewürzt mit Chili, Salz und Pfeffer, machen den Auflauf zu einem unvergleichlichen Genuss.
Orientalische Suppen- und Salatschalen
Ein handverlesenes Team fertigt in einer tunesischen Manufaktur in der Nähe von Nabeul diese künstlerisch hochwertig gestalteten orientalischen Suppen- und Salatschalen. Das typisch arabische, ornamentale Dekor wird in aufwendiger Handmalerei aufgetragen. Sein kräftiges Türkis erinnert an die Farbe des Mittelmeers vor der tunesischen Küste. Jede Schale ist ein individuell gestaltetes Unikat. Nicht nur typisch arabischen Suppen oder Salaten bieten die Kunstwerke mit ihren intensiven Farben einen exklusiven, orientalisch inspirierten Rahmen.
