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Sauce carbonara crémeuse selon la recette originale traditionnelle

Numéro d'article : 085P05

14,95 Fr.

(87,94 CHF / 1 kg)

incl. TVA plus

Sauce carbonara 170 g, avec du lard Guanciale, ingrédients 100 % naturels, fabrication artisanale
  • Plus que quelques articles en stock
    Délai de livraison 6-9 jours ouvrables
  • Retour gratuit
  • Sauce pour pâtes prête à servir
  • Fabriquée de manière artisanale avec des ingrédients naturels
  • Contient du guanciale au goût intense (30 %)
  • Issue d'une entreprise familiale traditionnelle


Le guanciale (de la joue de porc) épicé, séché à l'air, l'œuf, le Parmigiano Reggiano, le Pecorino et le poivre sont les ingrédients traditionnels. Fabriquée de manière artisanale, cette sauce rassemble les ingrédients classiques pour créer une texture merveilleusement crémeuse.

(Nos sauces originales n'ont rien en commun avec les fausses « carbonara » proposées hors d'Italie, souvent à base de jambon et de crème).
Sauce carbonara

Ingrédients :
eau, jaune d'oeuf 20%, fromage Parmigiano Reggiano AOP (lait, sel, présure), fromage Pecorino Romano AOP (lait de brebis, sel, présure), truffe d'été (Tuber aestivum Vitt) 2%, amidon de maïs, sel, poivre noir, arômes naturels

Pays d'origine :
Italie

Consignes d'utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (+4 °C) et consommer dans les 7 jours


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
658 kJ /158 kcal

Matières grasses :
11 g
dont acides gras saturés :
5,7 g

Glucides :
3,6 g
dont sucres :
0,3 g

Protéines :
11 g

Sel :
1,3 g
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