Suchen Sie italienische Rezepte? Kulinarische Reise durch Italien: Die besten Rezepte und Gerichte

Willkommen in der Welt der italienischen Küche! Die italienische Küche ist weltweit bekannt und beliebt und bietet eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, die die Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Von knusprigen Pizzas über duftende Pastagerichte bis hin zu süßen Desserts – die italienische Küche hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Doch die italienische Küche ist mehr als nur Pizza und Pasta. Sie ist geprägt von regionalen Traditionen und Zutaten, die in jeder Ecke Italiens anders sind. Erkunden Sie die kulinarischen Schätze Italiens und lass dich von der Vielfalt der Rezepte inspirieren. Tauchen Sie jetzt ein in die köstliche Welt der italienischen Küche!

Antipasti, Italien, Risotto, Tiramisu

Sommaire

Von Antipasti bis Bruschetta: 6 beliebte italienische Vorspeisen, die Sie unbedingt probieren sollten
1. Kleine Bruschetten mit Gorgonzola
Italienische Gerichte gelingen immer auch mit diesen Produkten:
Authentische italienische Rezepte für ein Gourmet-Erlebnis zu Hause
Süße Träume mit den besten italienischen Desserts, die Sie probieren müssen

Von Antipasti bis Bruschetta: 6 beliebte italienische Vorspeisen, die Sie unbedingt probieren sollten

Kleine Bruschetten mit Gorgonzola

Entdecken Sie das Aroma von Italien mit diesen unwiderstehlichen Bruschetten mit Gorgonzola! Unser einfaches Rezept ist der perfekte Snack oder Appetizer für jede Gelegenheit. Bereiten Sie knusprige Baguettescheiben mit einer Kombination aus Mascarpone und Gorgonzola zu, die mit frisch gemahlenem Pfeffer abgeschmeckt wird. Servieren Sie es mit Amarena Kirschen als Topping, das der würzigen Bruschetta eine angenehme süße Note verleiht. Probieren Sie jetzt unser Rezept und lassen Sie sich vom Geschmack Italiens verführen.

Kleine Bruschetten mit Gorgonzola

Italienische Gerichte gelingen immer auch mit diesen Produkten:

3-tlg. Set: Original italienische Edelstahl-Minitöpfe für perfekte Kochergebnisse

Der 8,8 mm dicke Mehrschicht-Boden mit 6 mm eingekapseltem Aluminiumkern speichert und verteilt die Hitze absolut gleichmäßig und hält sie konstant. Die nahtlos runde Form sorgt für bequemes Umrühren, nichts setzt an. Zuverlässig dicht schließt der Hochraum-Aromadeckel. Optimal für kleine Portionen. 3-tlg. Set: Gemüsetopf, Fleischtopf, Bratentopf. Alle Töpfe Edelstahl, 8,8 mm Mehrschichtboden, 6 mm Aluminiumkern, Schüttrand, Isoliergriffe, ofenfest bis 250 °C, spülmaschinenfest. Für alle Herdarten inklusive Induktion.

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San Marzano tipo due gelten als würzigste getrocknete Tomaten Italiens

Nur auf der fruchtbaren Vulkanerde des Vesuvs, beim Dörfchen San Marzano, erreichen sie ihr unvergleichlich intensives Aroma. Für die Massenproduktion ungeeignete bewahrten örtliche Regierung und Slow Food Italien die Tomatenrarität vor dem Aussterben.

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Feinstes Keramik Salatschale mit traditionellen sizilianischen Dekoren

Caltagirone, ein kleines Städtchen auf Sizilien nahe Catania, gilt seit der Antike als Eldorado kunstvoller Keramik Malerei. Inspiriert von dieser Tradition entstehen diese wunderbaren Dekore in Italien.

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Sizilianischer Orangen-Fenchel-Salat “Insalata di arance e finocchi alla siciliana”

Entdecken Sie den Geschmack Siziliens mit unserem Orangen-Fenchel-Salat “Insalata di arance e finocchi alla siciliana”! Dieser Salat ist eine herrliche Kombination aus süßen Orangen, knackigem Fenchel und fein gehackter Zwiebel. Diese Zutaten werden mit frischem Olivenöl, Pinienkernen, Sardellenfilets und getrockneten Oliven vermischt. Der Salat wird dann mit frischer Minze garniert. Es ist ein frisches und gesundes Rezept, das sowohl als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden kann. Probieren Sie es jetzt aus und erleben Sie den Geschmack Siziliens mit dem Orangen-Fenchel-Salat “Insalata di arance e finocchi alla siciliana”. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Sizilianischer Orangen-Fenchel-Salat “Insalata di arance e finocchi alla siciliana” | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Italienische Muschelsuppe “zuppa di cozze”

Erleben Sie das Beste aus Italien mit unserer Muschelsuppe “zuppa di cozze”! Diese köstliche und traditionelle Suppe bietet eine einfache Möglichkeit, frische Miesmuscheln zu genießen. Wir kombinieren die Muscheln mit Weißwein, Lorbeerblättern, Tomaten, Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Porree und Knoblauch für eine würzige und aromatische Suppe. Fisch- oder Gemüsefond und ein Schuss Zitronensaft verleihen eine angenehme frische Note, etwas Petersilie sorgt für Farbe. Servieren Sie die Suppe mit frischem Brot und erleben Sie den Geschmack Italiens.

Italienische Muschelsuppe “zuppa di cozze”

Italienische Gugelhupf-Küchlein mit getrockneten Tomaten und Pesto

Erleben Sie die Aromen Italiens in jedem Bissen mit unseren Gugelhupf-Küchlein mit getrockneten Tomaten und Pesto. Diese köstlichen Küchlein erhalten ihren aromatischen Geschmack durch saftige, getrocknete Tomaten, frischen Knoblauch, Pesto und gerösteten Pinienkerne. Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination pikant-würziger Aromen. Grundlage der Küchlein ist ein Teig aus Butter, Mehl, Parmesan und Backpulver. Garniert werden sie mit frischen Basilikumblättern. Ein Genuss für jeden italienischen Feinschmecker. Probieren Sie das Rezept jetzt und lassen Sie sich von den Aromen Italiens verführen. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Italienische Gugelhupf-Küchlein mit getrockneten Tomaten und Pesto | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Gratinierte Muscheln “Cozze gratinate alla siciliana”

Entdecken Sie die würzigen Aromen Siziliens mit unseren gratinierten Muscheln “Cozze gratinate alla siciliana”. Diese köstliche Vorspeise ist eine Hommage an die klassische sizilianische Küche. Die Muscheln werden in einem Sud aus Weißwein, Olivenöl, Knoblauch, Lorbeerblättern und schwarzem Pfeffer gekocht und dann mit Tomatenwürfeln, geriebenem, altbackenem Brot oder Paniermehl und frischem Pecorino überbacken. Ein besonderer Tipp für alle Muschelfans. Der Zitronensaft und die frische Petersilie runden die Aromen noch ab und machen die Muscheln unvergesslich lecker. Probieren Sie sie jetzt und lassen Sie sich von den Aromen Siziliens verführen. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Auberginen-Röllchen “Involtini di melanzane alla siciliana”

Lassen Sie sich von den köstlichen Auberginen-Röllchen “Involtini di melanzane alla siciliana” verführen! Dieses Rezept ist eine Hommage an die sizilianische Küche und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Béchamel-Füllung besteht aus sahniger Butter, Mehl und Milch und wird abgeschmeckt mit Salz und frisch geriebenem Parmesan. Die sizilianische Tomatensauce, zubereitet mit reifen Sommertomaten, einer Schalotte, Olivenöl extra vergine, Zucker, Salz, Pfeffer und Zitronensaft, verleiht den Auberginen-Röllchen den perfekten sizilianischen Touch. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem außergewöhnlichen Gericht. Ein echter Genuss für alle Sinne. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Auberginen-Röllchen “Involtini di melanzane alla siciliana” | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Unser Tipp

Echter Aceto Balsamico Bianco

Mit einer abenteuerlichen Menge durch Zuckercouleur gefärbter, künstlich gesäuerter und in Stahlfässern angerührter Essige kopiert die Lebensmittelindustrie echten Aceto Balsamico. Manch unbedarfter Zeitgenosse weiß nicht, wie der Echte wirklich schmeckt.

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Authentische italienische Rezepte für ein Gourmet-Erlebnis zu Hause

Ossobuco e Risotto alla milanese

Entdecken Sie das Aroma und die Geschmacksvielfalt von “Ossobuco e Risotto alla Milanese”! Unser Rezept bietet Ihnen eine Kombination aus zarten Kalbshaxen-Scheiben und einem saftigen Risotto, das perfekt aufeinander abgestimmt ist. Erleben Sie die italienische Küche auf ihre authentischste Weise mit unserem Rezept “Ossobuco e Risotto alla Milanese”. Es ist perfekt für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Anlass mit Freunden und Familie. Guten Appetit! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Mangold sizilianisch mit Tomaten

Erleben Sie die mediterrane Küche auf ihre authentischste Weise mit unserem Rezept “Mangold sizilianisch mit Tomaten”! Dieses leckere und gesunde Gericht bietet Ihnen eine Kombination aus saftigem Mangold, sizilianischen Tomaten und leckeren Ricotta-Gnocchetti, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Ein wahres Geschmackserlebnis für alle Sinne! Guten Appetit! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Sizilianische “Pasta alla Norma”

Erleben Sie die sizilianische Küche in ihrer vollen Pracht mit unserem Rezept “Pasta alla Norma”! Dieses einfach zuzubereitende Gericht bietet Ihnen eine perfekt aufeinander abgestimmte Kombination aus saftigen Auberginen, sizilianischen Tomaten und Maccheroni, die Ihren Gaumen verzaubern werden. Lassen Sie sich von dem unvergleichlichen Geschmack und Aroma Siziliens verführen. Probieren Sie jetzt “Pasta alla Norma” und lassen Sie sich von der Vielfalt der italienischen Küche begeistern. Guten Appetit! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Sizilianische “Pasta alla Norma” | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Fregula sarda con arselle

Entdecken Sie die Aromen und Geschmacksvielfalt Sardiniens mit unserem Rezept “Fregula Sarda con Arselle”! Dieses leckere Gericht ist eine perfekte Kombination aus frischen Venusmuscheln, sardischen Fregula-Pasta und saisonalen Zutaten, die Ihren Gaumen verzaubern werden. Lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Meeresfrüchten und der sardischen Spezialität begeistern und erleben Sie die authentische Küche Sardiniens. Probieren Sie jetzt “Fregula Sarda con Arselle” und lassen Sie sich von der Vielfalt der italienischen Küche begeistern. Guten Appetit! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Fregula sarda con arselle | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Spaghetti aglio e olio mit Zucchini und Minze

Sie suchen nach einem einfachen, aber köstlichen Rezept für den Abend? Probieren Sie unsere Spaghetti aglio e olio mit Zucchini und Minze! Mit frischen Zutaten wie saftigen Kirschtomaten, frischen Zucchini und Peperoncino wird dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Der Knoblauch und das Olivenöl sorgen für eine kräftige Würze, die durch die Minzblätter perfekt abgerundet wird. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, aber dennoch so voller Aromen und Geschmack, dass es jeden Abend zu einem besonderen Ereignis machen wird. Eine perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen oder für Gäste. Guten Appetit! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Rigatoni all’amatriciana

Sind Sie bereit für eine kulinarische Reise nach Italien? Probieren Sie unsere Rigatoni all’amatriciana – ein traditionelles Gericht aus der Region Latium, das garantiert jeden Gaumen verwöhnen wird. Der saftige Pancetta und das Tomatensugo mit Zwiebeln, Knoblauch und einer feurigen Chilischote bilden zusammen eine unvergessliche Sauce, die perfekt zu den Rigatoni passt. Der frisch geriebene Parmesan und das Basilikum geben dem Gericht den letzten Schliff. Ein Muss für alle Pasta-Liebhaber. Rigatoni all’amatriciana ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Guten Appetit! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Pizzateig

Sind Sie bereit für eine Pizza wie aus Napoli? Mit unserem La Napoletana Pizzamehl und unserer einfachen Anleitung gelingt Ihnen der perfekte Pizzateig auch zu Hause. Er ist weich und saftig und hat die perfekte Konsistenz. Mit La Napoletana Pizzamehl zaubern Sie einen authentischen neapolitanischen Pizzateig, den Sie mit Ihren Lieblingszutaten belegen können. Egal ob klassisch oder experimentell, dieser Pizzateig gelingt immer. Guten Appetit! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Gas-Pizzaofen: Perfekte, knusprige Pizza in nur 2 Minuten

Eine echte, traditionelle Steinofen-Pizza muss bei über 350 °C in 2-3 Minuten gebacken werden. Herkömmliche Backöfen sind dafür nicht ausgelegt. Dieser professionelle Gas-Pizzaofen erreicht jedoch bereits nach 20 Minuten eine Maximaltemperatur von 400 °C. Mühelos gelingen darin auf dem integrierten Backstein innerhalb kürzester Zeit Pizza, Pinsa, Flammkuchen in absoluter Profi-Qualität. Nur für den Außenbereich.

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Süße Träume mit den besten italienischen Desserts, die Sie probieren müssen

Panna cotta mit Himbeer-Coulis

Fühlen Sie sich bereit für ein unvergessliches Dessert-Erlebnis? Probieren Sie unsere Panna cotta mit Himbeer-Coulis. Dieses elegante Dessert, bestehend aus einer cremigen Panna cotta, verfeinert mit Vanille und perfekt gesüßt, und serviert mit einem fruchtigen Himbeer-Coulis, garniert mit gehackten Pistazien und frischen Himbeeren. Lassen Sie sich von der Kombination aus der weichen und cremigen Textur der Panna cotta und der süß-säuerlichen Note des Himbeer-Coulis verführen, unterstrichen von der knusprigen Textur der Pistazien und frischen Himbeeren. Perfekt für besondere Anlässe. Geben Sie Ihren Geschmacksnerven etwas Besonderes und probieren Sie unsere Panna cotta mit Himbeer-Coulis! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Italienische Tiramisu Bällchen

Möchten Sie etwas anderes als die klassische Tiramisu probieren? Entdecken Sie unsere italienischen Tiramisu Bällchen, die eine neue und aufregende Art sind, dieses beliebte Dessert zu genießen. Unsere selbstgemachten Bällchen werden gefüllt mit einer köstlichen Tiramisu-Creme, die aus löslichem Kaffeepulver, Zucker, Amaretto und Mascarpone hergestellt wird. Serviert werden Sie mit Kakao bestäubt. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ihnen und Ihren Gästen unvergessliche Momente bescheren werden. Egal ob als Snack zwischendurch oder als Dessert nach einem Essen, unsere italienischen Tiramisu Bällchen sind die perfekte Wahl für jeden Anlass. Geben Sie Ihren Gaumen etwas Besonderes und probieren Sie unsere italienischen Tiramisu Bällchen! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Italienische Tiramisu Bällchen | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Tiramisu mit Amarena Kirschen

Sehnen Sie sich nach einer leckeren Abwechslung zum traditionellen Tiramisu? Probieren Sie unser Tiramisu mit Amarena Kirschen – eine köstliche und süße Überraschung, die jeden Gaumen verwöhnt. Wir haben die traditionelle Rezeptur mit süßen Note Amarena Kirschen verfeinert. Die Kombination von sanftem Mascarpone und knusprigen Löffelbiskuits, unterstrichen von den saftigen Amarena Kirschen, bietet eine unvergleichliche Aromen. Ein Dessert, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Probieren Sie es jetzt! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Erdbeer-Tiramisu mit Biskuits Roses de Reims

Fühlen Sie sich bereit für eine kreative Variante des Tiramisu? Probieren Sie unsere Erdbeer-Tiramisu mit Biskuits Roses de Reims, eine köstliche Kombination mit saftigen Erdbeeren, zarten Biskuits Roses de Reims und feiner Mascarpone-Creme. Die Biskuits Roses de Reims, berühmt und beliebt in Frankreich, bringen eine knusprige Textur in das Tiramisu, die saftigen Erdbeeren eine frische und fruchtige Note. Die Mascarpone-Ei-Mischung, angereichert mit Himbeer- oder Erdbeersaft, gibt dem Dessert eine sanfte und cremige Konsistenz. Ein Dessert das nicht nur lecker sondern auch eine Augenweide ist, perfekt für besondere Anlässe. Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven und probieren Sie jetzt unser Erdbeer-Tiramisu mit Biskuits Roses de Reims! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Amarettini

Lust auf eine köstliche Nascherei? Probieren Sie unsere Amarettini – eine italienische Spezialität, die jeden Gaumen verwöhnt. Diese kleinen, runden Kekse, die aus Mandeln, Eiweiß, Zucker, Zitronenschale und Amaretto-Likör hergestellt und nach dem Backen mit Puderzucker bestäubt werden, sind die perfekte Wahl für alle die eine Leidenschaft für die italienische Küche und eine Vorliebe für Süßes haben. Ob zum Kaffee oder Tee, zum Naschen zwischendurch oder als Geschenk, unsere Amarettini sind der perfekte Begleiter für jeden Anlass. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Baci

Wäre Sie offen für eine köstliche Verführung? Probieren Sie unsere Baci – die italienischen Kekse, die Liebe und Leidenschaft symbolisieren. Unsere Baci bestehen aus knusprigen, selbstgemachten Keksen, die aus Butter, Zucker, Mehl und gerösteten, gemahlenen Haselnüssen hergestellt werden. Sie werden gefüllt mit einer süßen Füllung aus selbstgemachter oder gekaufter Haselnuss-Schokoladencreme, die Ihren Gaumen zum Schmelzen bringt. Jeder Biss in einen dieser köstlichen Kekse offenbart eine perfekte Balance von süßem Geschmack und knuspriger Textur, gepaart mit der sanften Note der Haselnüsse. Baci sind die perfekte Wahl für alle, die eine Leidenschaft für die italienische Küche teilen und eine Vorliebe für Süßes haben. Ob als Nachtisch oder als süßer Snack, unsere Baci sind die perfekte Wahl für jeden Anlass und jeden Geschmack. Geben Sie Ihrem Gaumen etwas Besonderes und probieren Sie jetzt unsere Baci! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Fagottini Toscani

Wie wäre es mit einer kulinarische Reise in die Toskana? Probieren Sie unsere Fagottini Toscani – die köstlichen, knusprigen Kekse, die die Toskana auf Ihren Teller bringen. Unsere Fagottini bestehen aus einem zarten Teig aus Mehl, Butter, Ricotta, Zitronenschale, Zucker, Backpulver und einer Prise Salz. Sie werden gefüllt mit einer süßen Johannisbeer- oder Kirsch-Marmelade. Jeder Biss in einen dieser köstlichen Kekse offenbart eine perfekte Balance von süßem Geschmack und knuspriger Textur, gepaart mit der sanften und fruchtigen Note der Marmelade. Fagottini Toscani sind die perfekte Wahl für alle, die eine Leidenschaft für die italienische Küche teilen und eine Vorliebe für Süßes haben. Geben Sie Ihrem Gaumen etwas Besonderes und probieren Sie jetzt unsere Fagottini Toscani! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Pandoro

Sind Sie bereit für eine köstliche italienische Weihnachtsspezialität? Probieren Sie unseren Pandoro, einen süßen, von Hand hergestellten Hefekuchen, der aus einer mit Milch, Zucker, Hefe, Mehl, Vanille, Orange, Kardamom, Ceylon-Zimt, Salz, Butter und Eiern hergestellt wird. Dieser klassische italienische Kuchen wird in der Form eines Sterns gebacken und ist der perfekte Begleiter für Ihre Weihnachtsfeier oder für einen besonderen Anlass. Der Pandoro ist besonders bekannt für seinen feinen, leichten Teig und seine köstliche Butter- und Vanillenote. Bestreut mit Puderzucker ist er eine Delikatesse, die jeden Gaumen begeistern wird. Ob zum Frühstück, zum Nachtisch oder einfach nur zum Naschen, unser Pandoro ist die perfekte Wahl für jeden Anlass und jeden Geschmack. Geben Sie Ihrem Gaumen etwas Besonderes und probieren Sie jetzt unseren Pandoro! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Mandelgebäck “Paste di Mandorla”

Darf es eine köstliche italienische Süßigkeit für Sie sein? Probieren Sie unsere Paste di Mandorla, ein köstliches Mandelgebäck, das aus Zitrone, gemahlenen Mandeln und Bittermandeln, Zucker, Eiweiß und Honig hergestellt wird. Diese kleinen Leckereien werden in Puderzucker gewälzt und sind die perfekte Wahl für alle, die eine Leidenschaft für die italienische Küche und eine Vorliebe für Süßes haben. Die Paste di Mandorla ist besonders bekannt für ihre delikaten Mandelaromen und ihre feine Textur. Diese Köstlichkeiten sind der perfekte Begleiter für einen Kaffee oder Tee, aber auch ein willkommenes Geschenk für Freunde und Familie. Ob als Nachtisch oder als süßer Snack, unsere Paste di Mandorla ist die perfekte Wahl für jeden Anlass und jeden Geschmack. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit etwas Besonderem und probieren Sie jetzt unsere Paste di Mandorla! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Mandelgebäck “Paste di Mandorla” | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

KitchenAid Espressomaschine für bessere Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck

Die hochwertige Technik spricht für sich. Mit dieser designstarken Espressomaschine bereiten Sie jede Kaffeespezialität nach Wunsch zu. Das robuste Gerät ist leicht zu bedienen und unkompliziert in der Reinigung. Dank Thermocoil-Technologie ist die optimale Brühtemperatur bereits nach 45 Sekunden erreicht. Eine Vorinfusion bei niedrigem Druck sorgt dafür, dass der Kaffee sein volles Aroma entfalten kann. Espressobezug, Tassenanzahl und weitere Funktionen sind bei der halbautomatischen Maschine bequem per Tastendruck anwählbar. Für feinste Crema sorgt die italienische 15 bar Hochleistungspumpe. Durch ihr kompaktes Design findet die Espressomaschine selbst in kleinen Nischen Platz.

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Hagen Grote

Autor der Rezepte

Seit über 30 Jahren bieten wir Ihnen das Beste fürs Kochen und Genießen. Entdecken Sie bei uns hochwertige Produkte und Küchengeräte zum Kochen, Backen und für den Haushalt, sowie köstliche Spezialitäten und Delikatessen. Bei allen Produkten legt Hagen Grote großen Wert auf traditionelles Handwerk, fortschrittliche Entwicklungen, sinnvolle Innovationen und interessante Trends.