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Sur une base de viande d'animaux élevés en liberté
Goût aromatique, épicé
Traditionnellement cuit dans son propre jus et sa propre graisse
-Délicieux sur une baguette ou comme sauce pour les pâtes
Ces rillettes classiques sont, selon une recette et une préparation traditionnelles, cuites lentement dans de grandes marmites en fonte dans le sud-ouest de la France. Nos rillettes d'oie sont fabriquées sur la base de viande d'oies des pâturages. Elles sont si aromatiques qu'un peu de sel et poivre, tout au plus, suffit à les assaisonner. Servies froides sur une baguette, elles sont un vrai régal. Avec un peu de beurre et de la sauge, elles se transforment en une sauce pour accompagner les pâtes.
Rillettes d'oie
Ingrédients : viande d'oie ( Origine U.E.) ( 54 % ), gras d'oie, sel, épices, conservateur : nitrite de sodium.
Consignes d'utilisation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à 4-7 °C et consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 1682 kJ / 407 kcal
Matières grasses : 39 g dont acides gras saturés : 14 g
Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g
Protéines : 15 g
Sel : 0,92 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
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