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La qualité d'une Pancetta italienne haut de gamme repose sur son assaisonnement légèrement épicé et son fumage doux au bois de Genévrier. Enveloppée pendant 2 mois d'un mélange d'herbes aromatiques: poivre, genévrier, romarin, thym et sel de mer, elle développe au cours de cette maturation un goût et un parfum inégalables! Idéale pour les spaghettis à la carbonara, les "pot au feu" et les plats à la poêle, cette pancetta parfumée est recommandée comme ajout de base pour de nombreux plats auxquels elle apportera une saveur unique.
Ingrédients : viande de porc, sel, arômes naturels, conservateur : nitrate de potassium
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Valeur énergétique : 1890 kJ / 458 kcal
Lipides : 44,51 g dont acides gras saturés : 18,32 g
Glucides : < 1 g dont sucres : < 1 g
Protéines : 14,29 g
Sel : 3,9 g
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