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Des petits trésors culinaires : véritables macarons provençaux

Réf. 624H02

Macarons classiques de Provence, 230 g
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Fr.24,95 *

108,48 CHF / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Spécialité de Provence
  • De délicieuses meringues aux amandes selon une recette ancestrale
  • Teneur en amandes particulièrement élevée (49 %)


Louis XIV déjà fit servir les fameuses meringues aux amandes lors de son mariage. Elles sont traditionnellement fabriquées à la main selon une recette séculaire, sans crème ni ganache, ce qui leur permet de se conserver plus longtemps. Le secret de leur goût raffiné et de leur texture moelleuse réside dans leur forte teneur en amandes provençales moulues (49 %).
Macarons aux amandes

Ingrédients :
Amandes en poudre 50,6%, sucre, blanc d'oeuf, miel multi-fleurs, arôme de fruits d'amandes amères 0,52%, sel. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de produits laitiers et de blé.

Pays d'origine :
France

Consignes d'utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
2116 kJ / 509 kcal

Matières grasses :
34 g
dont acides gras saturés :
3,5 g

Glucides :
30 g
dont sucres :
29 g

Protéines :
15 g

Sel :
0,26 g

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