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Sauce savoureuse sur une base de fond de viande élaboré
Préparé par des chefs qualifiés
Ce classique de la cuisine gastronomique est cuisiné à partir des meilleurs ingrédients frais dans notre petite manufacture pour une préparation confortable et rapide à la maison. Le délicieux plat est déjà cuit et n'a besoin que d'être brièvement réchauffé. Vous pouvez alors le servir immédiatement. Il peut être raffiné au besoin. Pour ce plat, du magret de canard français cuit doucement avec une sauce, élaborée à base d'un classique fond de canard, mijoté pendant plus de 24 heures. Du jus d'orange, des épices fines, du vin et du miel complètent cette délicieuse recette. Morceaux découpés et mis en bocaux à la main. Ingrédients entièrement naturels. Sans exhausteurs de goût, ni colorants, ni conservateurs. 720 g (teneur en viande 360 g), pour 2 à 4 personnes. Conseil pour servir : décorez avec quelques filets d'oranges fraîches ou nos oranges épicées (708C02) (brièvement réchauffées). Garnir éventuellement d'un peu de thym très finement haché.
Recette et fabrication : Exclusif Hagen Grote
Canard à l'orange
Ingrédients : fond de canard (eau, carcasses de canard, oignons, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium)), magret de canard (42 %), oignons, CÉLERI, carottes, vin blanc (contient des SULFITES), concentré de tomate, extrait de viande de poulet, sucre, épaississants : gomme de guar et gomme de caroube; concentré de jus d'orange (< 1 %), huile de colza, pâte d'orange (< 1 %) (sirop de glucose, sirop de sucre inverti, concentré de jus d'orange (11 %), acidifiant : acide citrique, alcool éthylique, extrait de curcuma, extrait naturel d'orange, épaississant : amidon modifié; eau, extrait de paprika) ; épices
Pays d'origine : Allemagne
Consignes d'utilisation : Conserver dans un endroit sec. À consommer dans les 2 jours suivant l'ouverture. Peut être congelé dans un récipient approprié. Préparation : réchauffez le contenu dans une casserole pendant environ 5 minutes
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 378 kJ / 90 kcal
Matières grasses : 5,8 g dont acides gras saturés : 1,8 g
Glucides : 1,4 g dont sucres : 1,2 g
Protéines : 8,2 g
Sel : 0,45 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
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