Anchois de la mer Cantabrique – les plus grands anchois du marché mondial

• Pêche sauvage en mer Cantabrique
• Goût intense, salé et authentique
• Texture charnue et fondante en bouche
• Préparation artisanale dans une entreprise familiale espagnole

Ces anchois de calibre 00 – la plus grande taille disponible sur le marché mondial – sont rigoureusement sélectionnés et travaillés à la main, un véritable trésor pour les fins gourmets. Ces anchois (Engraulis encrasicolus), issus des eaux claires et riches en nutriments de la mer Cantabrique, séduisent par leur qualité remarquable, leur saveur intense et leur texture charnue. Chaque filet est nettoyé, désarêté à la main, puis affiné selon une recette traditionnelle par une entreprise familiale espagnole, aujourd'hui dans sa troisième génération. Résultat : des anchois à la salinité parfaitement équilibrée, au goût pur de la mer – à savourer natures, sur du pain frais ou pour relever vos plats méditerranéens.

Ingrédients 100 % naturels, sans colorants ni conservateurs.

Anchois de la mer Cantabrique

Ingrédients :
Anchois, huile de tournesol et sel.

Pays d'origine :
Espagne

Consignes d'utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
806 kJ / 192 kcal

Matières grasses :
6,75 g
dont acides gras saturés :
1,04 g

Glucides :
7,44 g
dont sucres :
0,5 g

Protéines :
25,3 g

Sel :
9,1 g