Cuisine raffinée du poisson

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Cuisine raffinée du poisson
Spécialités de poisson
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Rillettes de truite de Bretagne

11,95 Fr.

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Rillettes de crabe de Bretagne

12,95 Fr.

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Image du produit pour 'Sardines de saison en édition limitée : un goût sublimé par le temps'

Sardines de saison en édition limitée : un goût sublimé par le temps

15,95 Fr.

(138,70 CHF / 1 kg)

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Thon blanc de ligne

16,95 Fr.

(74,67 CHF / 1 kg)

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2 bocaux de thon blanc de ligne

33,90 Fr.29,95 Fr.

(65,97 CHF / 1 kg)

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Quenelles de poisson

17,95 Fr.

(22,44 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets'

Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets

32,95 Fr.

(41,19 CHF / 1 kg)

8 % Image du produit pour 'Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets'

Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets

59,90 Fr.54,95 Fr.

(34,34 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Poulpe : pâtés gourmets de Galice aux fruits de mer'

Poulpe : pâtés gourmets de Galice aux fruits de mer

21,95 Fr.

(121,94 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Moules : pâtés gourmets de Galice aux fruits de mer'

Moules : pâtés gourmets de Galice aux fruits de mer

17,95 Fr.

(99,72 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Rillettes de Saint-Jacques : les plus fines rillettes de poisson à tartiner'

Rillettes de Saint-Jacques : les plus fines rillettes de poisson à tartiner

11,95 Fr.

(125,79 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Rillettes de rouget : les plus fines rillettes de poisson à tartiner'

Rillettes de rouget : les plus fines rillettes de poisson à tartiner

11,95 Fr.

(125,79 CHF / 1 l)

Image du produit pour 'Rillettes de rascasse : les plus fines rillettes de poisson à tartiner'

Rillettes de rascasse : les plus fines rillettes de poisson à tartiner

11,95 Fr.

(125,79 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Les plus fines rillettes de loup de mer à tartiner'

Les plus fines rillettes de loup de mer à tartiner

11,95 Fr.

(125,79 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Les plus fines rillettes de thon à tartiner'

Les plus fines rillettes de thon à tartiner

11,95 Fr.

(125,79 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Les plus fines rillettes d'huître à tartiner'

Les plus fines rillettes d'huître à tartiner

17,95 Fr.

(188,95 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Les plus fines rillettes de poisson à tartiner'

Les plus fines rillettes de poisson à tartiner

76,95 Fr.

(135,00 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Produit fin de Bretagne : rillette de Saint-Jacques, spécialité bretonne, rillettes de la mer'

Produit fin de Bretagne : rillette de Saint-Jacques, spécialité bretonne, rillettes de la mer

16,95 Fr.

(188,33 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Produit fin de Bretagne : rillettes de rouget au safran'

Produit fin de Bretagne : rillettes de rouget au safran

16,95 Fr.

(188,33 CHF / 1 kg)

Plats de poisson
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Image du produit pour 'Classique gourmet en bocal : Saumon en sauce moutarde au miel et à l'aneth'

Classique gourmet en bocal : Saumon en sauce moutarde au miel et à l'aneth

32,95 Fr.

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Image du produit pour 'De très haut niveau culinaire : Soupe de Poisson à la Sétoise'

De très haut niveau culinaire : Soupe de Poisson à la Sétoise

16,95 Fr.

(23,54 CHF / 1 l)

Image du produit pour 'La bouillabaisse de Marseille traditionnelle répond à toutes les exigences culinaires'

La bouillabaisse de Marseille traditionnelle répond à toutes les exigences culinaires

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(27,90 CHF / 1 l)

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Spécialité de Bretagne : soupe de poissons classique bretonne

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Ingrédients & épices
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Image du produit pour 'Criste marine (Paccasassi) - un produit fin épicé de l'Adriatique'

Criste marine (Paccasassi) - un produit fin épicé de l'Adriatique

24,95 Fr.

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Image du produit pour 'Des citrons confits au sel sans acidité, à la marocaine'

Des citrons confits au sel sans acidité, à la marocaine

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Image du produit pour 'La qualité du véritable safran de La Mancha est considérée comme la plus précieuse au monde'

La qualité du véritable safran de La Mancha est considérée comme la plus précieuse au monde

35,95 Fr.

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Piment d'Espelette - spécialité de piment

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Mélange d'épices gourmet - Poisson & Fruits de mer

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(91,25 CHF / 1 kg)

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Demi-glace poisson : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts

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(79,88 CHF / 1 kg)

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Fumet de poisson

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Sauce safran pour gourmets

11,95 Fr.

(47,80 CHF / 1 l)

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Sauce gourmet Pomme-curry

11,95 Fr.

(47,80 CHF / 1 l)

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Sauce gourmet Thaïe au gingembre

11,95 Fr.

(47,80 CHF / 1 l)

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Sauce à l'orange- Sauce Gourmet Hagen Grote Exclusif

11,95 Fr.

(47,80 CHF / 1 l)

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Sauce au Roquefort - Sauce Gourmet Hagen Grote Exclusif

11,95 Fr.

(47,80 CHF / 1 l)

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Image du produit pour 'Aïoli fumé : l'alliance parfaite de la tradition et du goût fumé'

Aïoli fumé : l'alliance parfaite de la tradition et du goût fumé

11,95 Fr.

(99,58 CHF / 1 l)

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Image du produit pour 'Piquillos : délicieux poivrons fumés espagnols'

Piquillos : délicieux poivrons fumés espagnols

19,95 Fr.

(78,24 CHF / 1 kg)

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Image du produit pour 'Les câpres de Pantelleria sont considérées comme les plus aromatiques de la Méditerranée'

Les câpres de Pantelleria sont considérées comme les plus aromatiques de la Méditerranée

24,95 Fr.

(124,75 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Antipasti pour gourmets : artichauts violets grillés de Sicile'

Antipasti pour gourmets : artichauts violets grillés de Sicile

12,95 Fr.

(64,75 CHF / 1 kg)

Image du produit pour 'Sans doute la meilleure huile d'olive d'Italie - Ravida « Selezione Speciale » per Hagen Grote'

Sans doute la meilleure huile d'olive d'Italie - Ravida « Selezione Speciale » per Hagen Grote

44,95 Fr.

(59,93 CHF / 1 l)

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Image du produit pour 'Hagen Grote produit une des meilleures huiles d'olive de Majorque'

Hagen Grote produit une des meilleures huiles d'olive de Majorque

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(46,60 CHF / 1 l)

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Image du produit pour 'Agrimetto - Huile d'olive sicilienne Extra vierge'

Agrimetto - Huile d'olive sicilienne Extra vierge

29,95 Fr.

(119,80 CHF / 1 l)

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Image du produit pour 'Sel  de mer naturel de Bretagne'

Sel de mer naturel de Bretagne

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Tout pour la préparation
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Image du produit pour 'Plat à poisson Le Creuset : l'excellence française en cuisine'

Plat à poisson Le Creuset : l'excellence française en cuisine

168,95 Fr.

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Plat à poisson Le Creuset : l'excellence française en cuisine

168,95 Fr.

Image du produit pour 'Le Creuset : classique cocotte ovale en fonte émaillée indestructible'

Le Creuset : classique cocotte ovale en fonte émaillée indestructible

479,95 Fr.

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Le Creuset : classique cocotte ovale en fonte émaillée indestructible

479,95 Fr.

Image du produit pour 'Le Creuset : fait-tout classique en fonte émaillée indestructible'

Le Creuset : fait-tout classique en fonte émaillée indestructible

374,95 Fr.

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Le Creuset : fait-tout classique en fonte émaillée indestructible

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Image du produit pour 'Le Creuset : classique cocotte ronde en fonte émaillée indestructible'

Le Creuset : classique cocotte ronde en fonte émaillée indestructible

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374,95 Fr.

Image du produit pour 'Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : faitout bas avec couvercle'

Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : faitout bas avec couvercle

179,95 Fr.

Image du produit pour 'Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : poêle sans couvercle'

Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : poêle sans couvercle

144,95 Fr.

Image du produit pour 'Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : sauteuse évasée sans couvercle'

Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : sauteuse évasée sans couvercle

129,95 Fr.

Image du produit pour 'Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : casserole avec couvercle'

Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : casserole avec couvercle

119,95 Fr.

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Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : faitout avec couvercle

214,95 Fr.214,95 Fr.

Image du produit pour 'Poêle professionnelle avec revêtement antiadhésif en céramique naturelle, poêle à frire, poêle antiadhésive'

Poêle professionnelle avec revêtement antiadhésif en céramique naturelle, poêle à frire, poêle antiadhésive

124,95 Fr.

32 % Image du produit pour 'Lot de 3 : poêles professionnelles Hagen Grote en aluminium anodisé, avec couvercle'

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Image du produit pour 'Plat à rôtir duo : cuire séparément dans deux compartiments'

Plat à rôtir duo : cuire séparément dans deux compartiments

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Gril de table Ceran : cuire avec peu de graisse et steaks, crevettes, légumes

274,95 Fr.

Image du produit pour 'Gril de table avec évacuation de fumée - Fumée et odeurs fortement réduites, gril électrique d'intérieur avec bac à eau'

Gril de table avec évacuation de fumée - Fumée et odeurs fortement réduites, gril électrique d'intérieur avec bac à eau

179,95 Fr.

Best-seller
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La spatule extra large pour poêles

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Image du produit pour 'Pour un usage quotidien : couteau Santoku KAI Seki Magoroku Shoso'

Pour un usage quotidien : couteau Santoku KAI Seki Magoroku Shoso

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Pour un usage quotidien : couteau Santoku KAI Seki Magoroku Shoso

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Petit couteau Santoku KAI Shun Classic : acier Damas inoxydable pour répondre aux plus hautes exigences

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Servir
Image du produit pour 'Assiettes plates : vaisselle méditerranéenne dans des tons maritimes bleus'

Assiettes plates : vaisselle méditerranéenne dans des tons maritimes bleus

116,95 Fr.

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Assiettes à dessert : vaisselle méditerranéenne dans des tons maritimes bleus

104,95 Fr.

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Bols à soupe et salade : vaisselle méditerranéenne dans des tons maritimes bleus

109,95 Fr.

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Assiettes plates - chic et sobre, la vaisselle blanche en grès fin

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Assiettes à dessert - chic et sobre, la vaisselle blanche en grès fin

96,95 Fr.

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Assiettes creuses - chic et sobre, la vaisselle blanche en grès fin

107,95 Fr.

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Bols - chic et sobre, la vaisselle blanche en grès fin

89,95 Fr.

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Saladier - chic et sobre, la vaisselle blanche en grès fin

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Plat à asperges en porcelaine : idéal pour les asperges, les légumes, le poisson, la viande

39,95 Fr.

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Égouttoir en porcelaine : idéal pour les asperges, les légumes, le poisson, la viande

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Plat de service : parfait pour les asperges, les légumes, le poisson, la viande

39,95 Fr.

Recettes : poisson & fruits de mer

Quenelles de saumon sur purée de céleri avec sauge frite et pignons de pin

Roulés au saumon avec une sauce au safran

Rouleaux de saumon au chou frisé accompagné de pommes de terre à la ciboulette et de sauce blanche au citron

Saumon aux fraises

Truite saumonée en croûte feuilletée, sauce à la moutarde verte à l'estragon

Lotte à la sauce au citron avec spaghettini

Filet de sandre croustillant sur purée de chou-fleur

Lotte sous croûte de pignons de pin et sur purée de panais au beurre blanc

Skrei poché avec une mayonnaise à la moutarde sur une salade de pommes de terre tiède

Daurade sur risotto aux pistaches « Risotto al pistacchi e orata »

Loup de mer sur ragoût de haricots et de fruits de mer

Filet de lotte en robe de courgette sur une sauce légumes-menthe

Rougets sur purée de haricots-abricots à l'essence de basilic

Filets de dorade frits à l'huile à la mandarine sur risotto avec mandarine

Roulade de saumon au crabe royal sur sauce aux poireaux

Terrine de poulpe et sa salade de pois chiches

Crevettes sur salade à l'avocat et à l'orange

Homard rôti au four dans sa carapace

Ragoût de légumes, fruits de mer et poulpe

Fruits de mer sur salade de mandarine et mayonnaise

Risotto vongole e limone (Risotto aux palourdes et au citron)

Coquilles Saint-Jacques à la bretonne

Moules gratinées « Cozze gratinate alla siciliana »

Les clients, notre priorité
Nous sommes là pour vous