Un délice allemand : la choucroute maison dans un pot en grès émaillé

Réf. 103S01

Pot à choucroute en grès
En rupture de stock

Fr.119,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
La spécialité allemande préparée à partir du chou blanc ou du chou pointu est le résultat d'une fermentation lactique naturelle. Elle stérilise et conserve le chou râpé finement et ses précieuses vitamines. La choucroute était autrefois le livreur en précieuse vitamine C pendant les mois d'hiver. Le chou coupé est selon la recette empilé en couches et accompagné de sel et d'épices comme les herbes aromatiques, le poivre, le laurier, le genévrier et les clous de girofle et recouverte d'eau bouillie ou de vin. Une pierre en deux parties fait agent de presse. Refermé hermétiquement et conservé au frais, la fermentation commence alors. Au bout de 4-6 semaines, la choucroute est prête et peut être prélevée en petites portions. Joli pot à choucroute en grès de fabrication en manufacture, poignées, couvercle à pommeau avec paire de pierres, grès cuit à 1.260 °C, émaillé sans plomb, hauteur 35 cm avec couvercle, fond Ø 16 cm, ouverture Ø 20 cm, contenance 7 l pour env. 4-5 kg de choucroute, adapté à l'alimentaire, résistant aux acides, lavable au lave-vaisselle, livré avec notice d'emploi et recettes.

Accessoires disponibles (coupe-choux, pilon et fourchette), à commander séparément (Réf. 103S02).

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Best-seller
Plaque nettoie-argent : avec Silverstar fini le nettoyage de l'argenterie
Fr.24,95
Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets
dès Fr.29,95
Best-seller
Véritable Bellini, cocktail légendaire du Harry's Bar à Venise
Fr.12,95
Best-seller
Moule à fond amovible avec poignées pratiques : retirer les biscuits sans dégâts
Fr.29,95
Best-seller
Housse de protection anti-oxydation préserve jusqu'à 120 couverts
Fr.119,95
Best-seller
Bière de Noël exclusive rare : Christmas Ale
Fr.0,00
Best-seller
Moulin à piment
Fr.39,95
Best-seller
Caccavella nature : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées
dès Fr.12,95