- Épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 15?mm
- Disque de coupe en aluminium forgé, dur chromé
- Moteur à induction puissant, conçu pour un fonctionnement en continu (25 minutes)
- Double roulement à billes pour une rotation fluide et durable
- Idéale pour le carpaccio, le pain, la charcuterie, le fromage
Cette trancheuse haut de gamme séduit par sa précision, sa polyvalence et sa qualité de fabrication professionnelle. Que vous souhaitiez trancher un carpaccio d'une finesse extrême, des tranches régulières de fromage ou de charcuterie, ou encore un pain de campagne à croûte épaisse, cette machine garantit des résultats impeccables.
Grâce à son réglage progressif de l'épaisseur de coupe de 0 à 15?mm, vous déterminez avec exactitude la finesse ou l'épaisseur souhaitée.
Le disque de coupe, en aluminium forgé dur chromé, offre une grande résistance à l'usure et ne nécessite aucun remplacement, même lors du passage d'un aliment à un autre - un gain de temps notable et un confort accru d'utilisation.
Le moteur à induction, ventilé et conçu pour supporter une utilisation prolongée (jusqu'à 25 minutes), convient parfaitement aux cuisines exigeantes.
Les deux roulements à billes réduisent les échauffements dus à la friction, assurant un fonctionnement régulier, silencieux et peu sujet à l'usure. Des pieds antidérapants en caoutchouc assurent une parfaite stabilité, même sous une forte pression lors de la coupe.
Sa conception robuste et ses finitions soignées font de cette trancheuse universelle un allié incontournable.
