- %

Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets

Réf. 807S03

Quenelles de saumon, 2 x 800 g
Prêt à être expédié
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables
Fr. 65,90*

Fr.58,95

36,84 CHF / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
La base décisive de ces quenelles fines est le saumon de l'Atlantique frais (Salmo salar) d'élevage travaillant de manière durable, prouvé par le certificat Global G.A.P (Global Good Agricultural Practices). Nos chefs cuisiniers transforment ce poisson fraîchement pêché en un délice de poisson fin et goûteux. Les garants de cette expérience gustative très convaincante : une recette de grands chefs, une cuisine artisanale classique, des ingrédients entièrement naturels et notre fond de poisson primé. La certification allemande sévère (IFS) nous confirme les plus hautes normes de qualité pour la fabrication. Chaque boîte de
800 g contient 14-16 quenelles de saumon au bel arôme dans un fond de poisson délicat. Avec le fond de poisson mélangé avec de la crème fraîche et un peu de vin blanc, des herbes fraîches, du safran, du curry ou de la moutarde, vous confectionnerez des sauces fantastiques. Livrées avec des recettes.

Recette et fabrication: exclusivité Hagen Grote

Ingrédients :
fumet de poisson (55 %) (eau, carcasses de SAUMON, poireaux, carottes, CÉLERI, oignons, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), épices) ; quenelles de saumon (45 %) (filet de SAUMON (50 %), biscottes (FARINE DE BLÉ, sucre, levure, huile de tournesol, sirop de glucose, sucre de raisin, sirop de sucre inverti, EXTRAIT DE MALT D'ORGE, LACTOSÉRUM DOUX en poudre, sel de table, émulsifiant : lécithine de SOJA (SOJA) ; LAIT écrémé concentré, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), CRÈME, eau potable, ALBUMINE D'OEUF en poudre, sel de table, jus de citron, épices) ; vin blanc (contient des SULFITES).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
462 kJ / 110 kcal

Lipides :
5,2 g
dont acides gras saturés :
2,6 g

Glucides :
9 g
dont sucres :
2,8 g

Protéines :
6,6 g

Sel :
1,2 g

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Best-seller
Découper proprement et avec un clic le film étirable et le papier aluminium
Fr.23,95
Best-seller
La spatule extra large pour poêles
Fr.22,95
Best-seller
Tomates pelées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
dès Fr.12,95
Best-seller
Ensemble de verres à liqueur dans des coloris de pierres précieuses
Fr.74,95
Best-seller
Tapis de cuisson à petites pyramides : pour dorer et rendre croustillant tout autour
Fr.28,95
Best-seller
Des citrons confits au sel sans acidité, à la marocaine
Fr.18,95
Best-seller
Garde les fours propres de façon durable
Fr.23,95
Best-seller
Effeuilleuse à fines herbes détache les petites feuilles rapidement et entièrement des brins
Fr.14,95