Primé: le gâteau royal à la broche

Réf. 451K02

Gâteau à la broche 500 g
(2 x 250 g), chocolat amer
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Fr.58,95 *

117,9 CHF / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
Ce véritable gâteau à la broche de grande qualité est le résultat d'un travail artistique de pâtissier. Les meilleurs ingrédients naturels sont confectionnés dans un état de fraîcheur absolue. De la vanille naturelle, du citron et de la pâte d'amandes aromatisent la pâte constituée de beurre et de farine à part égale, et de la quantité double d'oeufs frais. La profusion et la richesse de la recette traditionnelle sont conservées en toute logique. En dépit des outils modernes de mécanisation, chaque gâteau est une fabrication individuelle et artisanale. Jusqu'à 12 couches de pâte ultra fines sont ajoutées les unes sur les autres. Le gâteau terminé est recouvert à la main d'un glaçage en chocolat amer à 70 % de cacao, d'un mélange des sortes de cacao Arriba et Trinidad, parmi les plus raffinées, ou de chocolat au lait entier à la vanille Bourbon naturelle. Savourez le plus magnifique de tous les gâteaux exquis avec du délicat chocolat fondu de l'une des meilleures confiseries d'Allemagne. Primé DLG. Chaque gâteau est fraîchement confectionné pour vous, pensez à le commander suffisamment tôt. Se conserve au moins 14 jours à une température de 16 °C.

Ingrédients :
oeufs
, sucre, beurre concentré, amidon de blé, farine de blé, humidifiant : glycérine,  amandes, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras alimentaires, arôme naturel, correcteur d'acidité : acétate de sodium, sel.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
2020 kJ / 482 kcal

Lipides :
33 g
dont acides gras saturés :
19 g

Glucides :
46,8 g
dont sucres :
34 g

Protéines :
6,7 g

Sel :
n.a.

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