Poêle en fonte, polyvalente, à compartiments

• Batterie de cuisine professionnelle en fonte émaillée résistante aux rayures
• Haute capacité de conductivité et d'accumulation thermique
• Résistant aux rayures et robuste
• Idéale pour les plats avec différents composants
• Pour saisir, maintenir au chaud, servir

Une excellente conductivité et capacité d'accumulation de la chaleur est l'avantage prédominant des ustensiles de cuisine en fonte. Qu'il s'agisse de saisir à feu vif, de cuire en douceur ou de gratiner au four : le matériau absorbe rapidement la chaleur, la transmet de manière homogène et maintient longtemps au chaud les plats préparés. La surface en émail dur, résistante aux rayures et à l'usure, est étroitement liée au noyau en fonte pratiquement indestructible. La poêle polyvalente a été développée pour le petit-déjeuner anglais typique, composé d'oeufs au plat, de bacon frit, de pommes de terre sautées et de haricots à la sauce tomate. Elle permet également de préparer, de maintenir au chaud et de servir d'autres repas aux différents composants.

Fonte émaillée, 44,4 x 31 x 5,5 cm (l/p/h, poignée comprise), poids 3,7 kg, 3 compartiments (1 x 640 ml, 2 x 320 ml), résistant à la chaleur jusqu'à 450 °C, nettoyage à la main recommandé.

Informations du fabricant : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D, 47803, Krefeld, service@hagengrote.de, https://www.hagengrote.de/hagen-grote