- Idéal pour le fumage à froid
- Parfait pour la viande, le poisson, le fromage
- Fonctionne sur piles, usage mobile
- Utilisation simple par simple pression sur un bouton
- Avec cloche en verre : idéal pour le show-cooking ou les présentations à table
Ce pistolet à fumer de qualité vous permet de créer des expériences culinaires originales - élégantes, parfumées et spectaculaires. Que ce soit pour la viande, le poisson, le fromage, les légumes ou même les cocktails, ce pistolet à fumée fonctionne à piles et convient parfaitement pour aromatiser ou fumer à froid vos plats, aussi bien en cuisine qu'en service à table. Compact et simple d'utilisation, il est idéal pour les débutants comme pour les cuisiniers amateurs passionnés.
Associé à la cloche en verre borosilicaté (réf. 501T02, vendue séparément), il crée un espace aromatique fermé. Grâce à l'ouverture de ventilation intégrée, la fumée peut être introduite sans soulever la cloche - pour une saveur intense et un effet visuel impressionnant.
Des accessoires optionnels, comme la sciure d'olivier (réf. 501T03), apportent un arôme doux et légèrement sucré. Pour plus d'efficacité, le pistolet peut être équipé d'un double tuyau (réf. 501T04), permettant de fumer deux plats simultanément.
Plastique, 20 cm de haut, fonctionne avec 4 piles AA (non incluses), 1 200 W.
