Parmesan au lait cru

Réf. 148U03480

Parmesan au lait cru, 480 g
Prêt à être expédié
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables

Fr.38,38 *

79,96 CHF / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
La race de vaches rouges «Vacche rosse» était menacée d'extinction. Une association aux règles de productions très strictes a vu le jour dans la région d'Emilie-Romagne pour assurer sa sauvegarde. Un élevage respectant les besoins de l'espèce et une alimentation traditionnelle des animaux sont imposés. Ce parmesan est composé à 100 % lait cru . Ce n'est qu'après au moins 24 mois de maturation qu'il développe sa teinte or profonde et son arôme intense. Râpé sur des pâtes, en émincé sur les salades ou encore fondu sur des légumes, sa saveur époustouflante vous convaincra. Hagen Grote soutient la conservation de ce fromage par sa commercialisation. Désigné comme D.O.P « Parmigiano Reggiano delle vacche rosse Grassa D'Oro », son appellation d'origine est protégée.

32,5 % matières grasses, emballé sous vide, se conserve 3 mois, peut être congelé.
Ingrédients :
lait, sel, présure


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
1633 kJ / 392 kcal

Lipides :
28 g
dont acides gras saturés :
19 g

Glucides :
0 g
dont sucres :
0 g

Protéines :
33 g

Sel :
1,6 g

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Best-seller
Agrimetto - Huile d'olive sicilienne Extra vierge
Fr.29,95
Best-seller
La qualité du véritable safran de La Mancha est considérée comme la plus précieuse au monde
dès Fr.12,95
Best-seller
Plaque nettoie-argent : avec Silverstar fini le nettoyage de l'argenterie
Fr.24,95
Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets
dès Fr.29,95
Best-seller
Véritable Bellini, cocktail légendaire du Harry's Bar à Venise
Fr.12,95
Best-seller
Moule à fond amovible avec poignées pratiques : retirer les biscuits sans dégâts
Fr.29,95
Best-seller
Housse de protection anti-oxydation préserve jusqu'à 120 couverts
Fr.119,95
Best-seller
Moulin à piment
Fr.39,95