Panettone à la crème de pistache et aux framboises confites, 750 g

• Pistacchio Verde di Bronte DOP pour une saveur de fruits secs raffinée
• Framboises confites pour des notes fraîches et fruitées
• Enrobage de chocolat blanc et sucre aux fruits rouges
• Fermentation naturelle et cuisson traditionnelle au four
• Interprétation moderne de la grande tradition pâtissière italienne
• Idéal en dessert, avec un café ou comme cadeau gourmand

Ce panettone marie avec élégance le savoir-faire artisanal italien et une recette contemporaine parfaitement équilibrée. Sa pâte légère et aérienne est obtenue grâce à une fermentation naturelle et une cuisson lente au four, qui lui confèrent une texture délicate et un parfum doux caractéristique.
À l'intérieur, une crème de pistache onctueuse (14 %) apporte profondeur et finesse. Elle est élaborée à partir du Pistacchio Verde di Bronte DOP, l'une des variétés de pistaches les plus prestigieuses d'Italie. Des framboises confites (8,5 %) viennent sublimer l'ensemble avec des touches fruitées et une agréable sensation de fraîcheur.
Le panettone est sublimé par un enrobage de chocolat blanc, délicatement décoré de sucre aux myrtilles et aux groseilles. Cette alliance apporte une douceur raffinée et une esthétique soignée, sans jamais masquer le caractère traditionnel du panettone.
Parfait comme dessert festif, pour accompagner un café ou lors d'occasions spéciales, il se distingue également par sa présentation élégante, en faisant un cadeau gourmand idéal pour les amateurs de spécialités italiennes authentiques.

Dénomination du produit
Panettone à la crème de pistache et aux framboises confites, 750 g

Ingrédients :
Farine de BLÉ, crème à la pistache « Pistacchio Verde di Bronte g.U. » 14 % (sirop de glucose, sucre, eau, poudre de LAIT écrémé, pâte de « Pistacchio Verde di Bronte g.U. » 4 %, huile de tournesol, alcool, poudre de CRÈME de LAIT, arômes, gélifiant : pectine ; conservateur : sorbate de potassium ; sel, colorants : concentrés de carotte, citrouille et spiruline), BEURRE, OUFS frais, sucre, framboises demi-confites 8,5 % (framboises, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique ; conservateur : sorbate de potassium), chocolat blanc 7,7 % (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA ; extrait naturel de vanille), levure (farine de BLÉ, eau), jaunes d'OEUFS frais, poudre de LAIT entier réhydratée, fruits des bois confits [fruits des bois (cassis, fraise, mûre, myrtille en proportions variables), sucre, régulateur d'acidité : acide citrique], sucre cristallisé aux myrtilles 1,6 % (sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, colorants : anthocyanes, concentré de carotte noire ; acidifiant : acide citrique, arômes), émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires, sirop de glucose, arômes, sel. Peut contenir d'autres FRUITS À COQUE et MOUTARDE. OEUFS issus de poules élevées au sol.*

Pays d'origine :
Italie

Consignes d'utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
1948 kJ / 466 kcal

Matières grasses :
27 g
dont acides gras saturés :
10 g

Glucides :
49 g
dont sucres :
28 g

Protéines :
6,2 g

Sel :
0,61 g

Responsable de la mise sur le marché :
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld