Moutarde au riesling, aux grains de moutarde entiers et à la fine note vineuse, 130 ml

• Recette exclusive du chef étoilé Harald Rüssel
• Note de vin marquée avec grains de moutarde entiers
• Élaborée avec un riesling fin de la Sarre
• Texture fine et crémeuse à l'assaisonnement élégant
• Idéale avec le poisson, les oufs et les sauces au vin blanc
• Parfaite pour sublimer vinaigrettes, dips et tartinades

Cette moutarde au riesling associe une moutarde artisanale à l'élégance fraîche d'un riesling raffiné de la Sarre. La recette volontairement épurée laisse toute leur place à des ingrédients de grande qualité afin d'exprimer pleinement leurs arômes. Il en résulte une spécialité de moutarde à la texture fine et crémeuse, dotée d'une note vineuse nette et d'une belle profondeur aromatique. Les grains de moutarde entiers, cuits dans le vin et le miel, constituent sa signature. Ils apportent un croquant délicat et un équilibre harmonieux entre épices, acidité et douceur subtile.

Développée par le chef étoilé Harald Rüssel, cette moutarde au riesling est particulièrement recommandée pour les sauces blanches au vin, les plats de poisson et les préparations à base d'oufs. Elle se révèle également très polyvalente, affinant vinaigrettes, tartinades maison et apportant une touche raffinée aux dips. Sans lactose, sans gluten, vegan.

Exclusif Hagen Grote

Moutarde au riesling 130 ml

Ingrédients :
Moutarde (eau, GRAINES DE MOUTARDE 21 %, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épices), moutarde à l'ancienne (eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel marin, épices, herbes), riesling (contient des SULFITES) 20,5 %, concentré de jus de raisin blanc, miel de cuisson, farine de graines de caroube. Contient de l'alcool ! Information pour les personnes allergiques : peut contenir des traces de CÉLERI.

Pays d'origine :
Allemagne

Conseils d'utilisation :
Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 5 jours. À conserver à l'abri de la lumière.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
455 kJ / 109 kcal

Matières grasses :
5,2 g
dont acides gras saturés :
0,6 g

Glucides :
10,1 g
dont sucres :
7,8 g

Protéines :
5,2 g

Sel :
2,5 g

Distributeur :
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Allemagne

Informations du fabricant : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D 47803 Krefeld, service@hagengrote.de, https://www.hagengrote.de/hagen-grote