Nous respectons votre vie privée et protégeons vos données
Vos paramètres de confidentialité
Nous respectons votre vie privée et protégeons vos données et vous prions d'accepter l'utilisation de nos cookies et techniques d'analyses pseudonymisées ainsi que ceux de nos prestataires de services. Ils contribuent à rendre ce site internet le plus convivial possible (statistiques) et ils nous aident à vous proposer une expérience d'achat adaptée à vos besoins (également marketing). Nous vous informons sur les articles qui pourraient vous intéresser (marketing) aussi bien sur notre site internet que sur ceux de nos partenaires au sein des réseaux publicitaires. Certains de nos partenaires transfèrent également des données aux États-Unis. Ce transfert comporte des risques dont nous vous informons pour chacun des services dans les « Réglages des cookies ». Votre consentement porte également sur ces transferts de données. En cliquant sur le lien Réglages des cookies, vous pouvez procéder à des réglages précis ainsi que révoquer à tout moment les consentements que vous avez octroyés avec effet pour l'avenir.
Décidez ici si vous souhaitez donner votre accord et pour quelles finalités. En cliquant sur « Enregistrer les paramètres », vos paramètres seront enregistrés.
Mousse concentrée pour les meilleurs sauces, soupes et ragoûts
Hautement aromatique, fabrication selon les sévères critères de qualité
Avec de la chair de crevette en purée fine
Les crevettes sauvages de la mer du Nord sont la base de ce concentré très aromatique, produit dans notre petite manufacture selon les hauts standards de qualité. En flambant la carapace contenant la chitine, comme pour le homard, on obtient une belle couleur intense et de délicieux arômes de torréfaction. La purée de chair de crevettes obtenue assure une consistance ferme et une liaison crémeuse. Préparez avec cette mousse la fameuse bisque, des sauces raffinées pour des plats de poisson ou un délicieux ragoût de fruits de mer. Incorporez-la dans les fonds ou bouillons à la concentration souhaitée et rectifiez avec du vin blanc et de la crème.
Exclusif Hagen Grote Exclusif Hagen Grote
Mousses de crustacés
Ingrédients : Crevettes de la mer du nord (Crangon crangon, FAO 27) 52 %, eau, huiles végétales (huile de tournesol, huile de colza, huile d'olive), amidon de maïs cireux modifié, sel marin, épaississant: gomme de xanthane ; protéine de lait, glucose, colorant alimentaire : extrait de paprika.
Pays d'origine : Allemagne
Consignes d'utilisation : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 10 jours. Peut être congelé pour prolonger la durée de conservation. Toujours utiliser une cuillère propre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 2148 kJ / 513 kcal
Matières grasses : 51 g dont acides gras saturés : 4,1 g
Glucides : 11,7 g dont sucres : 0 g
Protéines : 3,2 g
Sel : 2,99 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
Les clients ayant acheté cet article ont également acheté
Droit de retour 30 jours
Commander en toute sécurité
Gamme Exclusive
