Machine à pâtes professionnelle

Machine à pâtes professionnelle : pétrit la pâte, presse les nouilles et lamine la pâte. Luigi Marcato (leader mondial italien des machines à pâtes de haute qualité) a développé cette machine pour des cuisiniers exigeants. Elle est l'unique préparateur électrique à pâtes pour les trois fonctions : pétrir la pâte, la laminer, presser les pâtes. Grâce à une puissance du moteur particulièrement élevée, elle produit en un cycle de travail jusqu'à 1,6 kg de pâte à nouilles parfaitement mélangée et homogène. Elle pétrit également la pâte à pain ou à pizza en seulement 8 minutes. Conçue pour une utilisation professionnelle, elle travaille jusqu'à 12 kg de pâtes par heure. Corps tout en métal, aluminium anodisé, plaque et panneau en laiton, 35 x 25 x 29 cm de hauteur, poids env. 25 kg, posé sur des pieds caoutchoutés antidérapants, 240V/700W, cordon 3 m, sécurité contrôlée. La machine à pâtes est livrée avec les accessoires suivants: filières pour laminer et couper les plaques de lasagne, les Fettucine, les spaghetti, disque à presse en laiton avec coupe-pâte pour macaroni et rigatoni. Chaque machine est une fabrication unique et individuelle sur commande avec env. 4-6 semaines de délai de livraison.

Informations du fabricant : Küchenprofi GmbH, Höhscheider Weg 29, DE 42699 Solingen, service@kuechenprofi.de, www.kuechenprofi.de