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Les sauces épicées pour le barbecue et les tapas : les classiques de la cuisine espagnole

Réf. 301S05

Sauces espagnoles (Mojo Rojo, Mojo Verde, Salsa Brava), lot des 3
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35,5 CHF / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Sauce espagnole classique
  • Relève les Patatas Bravas
  • Également délicieuse avec la viande grillée
  • Piquante
  • À partir des meilleurs ingrédients

Le Mojo Verde (sauce verte) et le Mojo Rojo (sauce rouge) sont les classiques des sauces épicées dans la cuisine des Canaries. La sauce verte douce et la sauce rouge épicée assaisonnent la volaille, le poisson, les fruits de mer et les plats typiques des Canaries comme les Papas Arrugadas (pommes de terre en croûte de sel). Dans toute l'Espagne, la Salsa Brava, épicée et bien piquante, accompagne les tapas et tous les plats de viande grillée.

Exclusif Hagen Grote

Mojo Verde

Ingrédients :
Eau, huile d'olive vierge extra, coriandre, vinaigre de vin (SULFITES), ail, amidon de maïs modifié, sel, cumin.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique :
864 kJ / 210 kcal

Lipides:
22 g
dont acides gras saturés :
3,4 g

Glucides :
1,2 g
dont sucres :
0,8 g

Protéines :
1,17 g

Sel:
1,1 g

Mojo Rojo

Ingrédients :
eau, huile d'olive, poivrons rouges, vinaigre, amidon de maïs modifié, pâte d'ail (ail, acidifiant [acide citrique]), paprika en poudre, cumin, sel, sucre, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar), épices.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique :
989 kJ / 235 kcal

Lipides :
23,3 g
dont acides gras saturés :
3,1 g

Glucides :
5,3 g
dont sucres :
1,9 g

Protéines :
0,6 g

Sel :
2,04 g

Salsa Brava

Ingrédients :
tomates, huile de tournesol, vinaigre, sucre, ail, acidifiant (acide citrique), AMANDES, sel, épices, amidon de maïs modifié, épaississants (gomme de guar, gomme de xanthane).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique :
693 kJ / 165 kcal

Lipides :
13,2 g
dont acides gras saturés :
1,6 g

Glucides :
9,9 g
dont sucres :
9 g

Protéines :
1,6 g

Sel :
1,67 g

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