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Laisser flotter les herbes, les épices dans le fond du tamis dans les sauces, les soupes, les ragouts le temps nécessaire jusqu'à obtention du goût désiré. Vous pouvez tout aussi bien aromatiser vos boissons chaudes tels les thés ou les vins chauds, avec un dosage précis, ni trop, ni trop peu. Dès que le goût optimal est atteint, retirez la boule flottante par la poignée sur le couvercle. Toutes les épices restent dans la boule, rien ne trouble le liquide. En acier inoxydable alimentaire, Ø 6,5 cm, 10 cm haut, neutre en goût, passe au lave-vaisselle.
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