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Sauce savoureuse sur une base de fond de viande élaboré
Préparé par des chefs qualifiés
Ce classique de la cuisine gastronomique est cuisiné à partir des meilleurs ingrédients frais dans notre petite manufacture pour une préparation confortable et rapide à la maison. Le délicieux plat est déjà cuit et n'a besoin que d'être brièvement réchauffé. Vous pouvez alors le servir immédiatement. Il peut être raffiné au besoin. Pour ce plat, des joues de boeuf de grande qualité, presque sans gras, sont cuites sous vide avec une sauce à base d'un classique fond de boeuf ayant mijoté pendant au moins 24 heures. Du vin rouge, des épices et de l'extrait de boeuf complètent cette délicieuse recette.
Morceaux découpés et mis en bocaux à la main. Ingrédients entièrement naturels. Sans exhausteurs de goût, ni colorants, ni conservateurs. 720 g (Teneur en viande 360 g), pour 2 à 4 personnes. Conseil pour servir : ajoutez du poivre de Madagascar fraîchement concassé (289H02) juste avant de servir.
Recette et fabrication : Exclusif Hagen Grote
Joues de boeuf braisées
Ingrédients : bouillon de boeuf (eau, os de boeuf, oignons, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium)), joues de boeuf (42 %) (joues de boeuf (85 %), eau, sel de table, oignons, épices (contiennent de la MOUTARDE), dextrose, fécule de pomme de terre, acidifiant (acide citrique); vin rouge (contient des SULFITES) (5 %), oignons, CÉLERI, carottes, sucre, concentré de tomate, amidon de maïs cireux modifié, extrait de viande de bouf, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), huile de colza, extrait de pomme, épaississants : gomme de guar et gomme de caroube ; épices.
Pays d'origine : Allemagne
Consignes d'utilisation : Conserver dans un endroit sec. À consommer dans les 2 jours suivant l'ouverture. Peut être congelé dans un récipient approprié.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 309 kJ / 74 kcal
Matières grasses : 2,3 g dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : 4,1 g dont sucres : 2,8 g
Protéines : 9 g
Sel : 0,87 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
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