Gâteaux aux fruits de fabrication artisanale du Lincolnshire aux décorations printanières

• Spécialité anglaise traditionnelle
• Issus d'une boulangerie familiale
• Fabriqués entièrement à la main
• Délicieusement moelleux et aromatiques
• Décoration de Pâques travaillée

Depuis l'époque victorienne, ces gâteaux aux fruits traditionnels du comté anglais de Lincolnshire ne doivent manquer sur aucune table pour le café (ou le thé). Aujourd'hui encore, ils sont cuits à la main dans une boulangerie familiale. Des raisins secs, des cerises, des amandes moulues et du sirop de radis noir très aromatique (un délicieux produit rare, presque oublié) leur confèrent une texture délicieusement moelleuse. La décoration soignée avec de la pâte d'amande, du fondant et des petits oufs en chocolat complète ces pâtisseries de Pâques.

9 pièces, 5 x 5 x 3 cm chacune.

Gâteau aux fruits

Ingrédients :
Sultanines (47%), sucre, beurre (LAIT), farine de BLE (contient du calcium, du fer, de la niacine, de la thiamine), oeuf, massepain (7%) (sucre, amandes (noix), sirop de maïs, eau, sorbitol (E420), conservateur E202, épaississant (E401), stabilisateur (Invertase)), glaçage (4%) (sucre, sirop de glucose, huile de palme, eau, humectant : Glycérine (E422), Emulsifiant (E471), Stabilisant (E466), Conservateur (E202), Arôme, Colorant (E171)), Cerises ( Cerises, Sirop de Glucose Fructose, Acide Citrique (E330), Colorant E163, Dioxyde de soufre (E220) (SULPHITES), Oeufs au chocolat au lait (Chocolat au lait, sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, masse de cacao, poudre de lait entier, poudre de lactosérum (lait), huile de beurre (lait), émulsifiant : Lécithine de SOYA ; arôme, colorants : Rouge de Betterave, Curcumine, Complexes de Cuivre de Chlorophyllines, Oxyde de Fer, Carotènes Mixtes, Caramel Ammoniacal Sulfité), écorces d'agrumes mixtes confites (Ecorces d'Orange, Ecorces de Citron, Sirop de Glucose Fructose, Sel, Régulateur d'Acidité, Acide Citrique), Glaçons Noirs, Chocolat Blanc ( Sucre, Lait Entier en Poudre, Beurre de Cacao, Emulsifiant : Lécithine de SOYA (E322), arôme naturel), émulsifiant : Glycérine végétale (E422), Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : Lécithine de SOYA (E322), Arôme Naturel de Vanille), Décoration Fleur de Sucre (Sucre, Sirop de Glucose, Huile de Palme Non Hydrogénée, Sirop de Sucre Inverti, Eau, Emulsifiants : E414, E471,Stabilisateur : E415, Humectant : E422, Colorants : E102, E171), Sucre Confetti Sprinkles ( Sucre, Huiles végétales (Coco, Karité), Farine de riz, Epaississant (Sodium Carboxy Methyl Cellulose), Concentrés ( Spiruline, Patate douce, Pomme, Radis), Colorants (Lutéine, Extrait de Paprika, Curcumine), Arôme, Agent d'enrobage (Eau, Agent d'enrobage : Dextrine, sucre, sirop de glucose, acide citrique (E330), sorbate de potassium (E202)), mélange d'épices, agents de levage : E500, E450 (BLÉ) E102 peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants.

Pays d'origine :
Grande-Bretagne

Consignes d'utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
1620 kJ / 385 kcal

Matières grasses :
11 g
dont acides gras saturés :
6 g

Glucides :
67 g
dont sucres :
58 g

Protéines :
4,1 g

Sel :
0,11 g