Gâteau épicé aux fruits - Fabrication artisanale du Lincolnshire, 700 g

• Gâteau aux fruits classique selon la recette originale traditionnelle
• Fabriqué à la main dans une boulangerie familiale anglaise
• Saveur épicée et douce, à la profondeur aromatique
• Avec une sélection de fruits secs et de fruits à coque nobles
• Affiné au brandy pour un arôme parfaitement équilibré
• Gâteau de fête très apprécié, riche d'une longue tradition
• Généreux, idéal à partager ou à offrir

Ce gâteau aux fruits incarne la véritable tradition de la pâtisserie anglaise et un plaisir inimitable. Fabriqué dans le comté du Lincolnshire, ce gâteau festif et généreux compte depuis des générations parmi les grands classiques de la cuisine britannique. Ses origines remontent au XVe siècle, lorsque les fruits secs d'Europe du Sud ont été utilisés pour la première fois en Angleterre. Depuis l'époque victorienne, il fait partie des pâtisseries emblématiques des fêtes.

Dans une entreprise familiale riche de tradition, chaque gâteau est encore aujourd'hui confectionné individuellement à la main. Environ 25 boulangers, forts de leur expérience et d'un grand soin, veillent à respecter l'authenticité de la recette. Le résultat : un gâteau intensément aromatique, épicé et doux, à la texture dense et moelleuse.

Un mélange équilibré de raisins secs, cranberries, cerises et dattes apporte une belle profondeur fruitée. Il est complété par une sélection raffinée de noix, noisettes, pistaches et amandes, qui donnent de la structure et une note délicatement noisettée. Une touche de brandy vient parfaire l'ensemble, en ajoutant une chaleur harmonieuse à l'arôme.

Idéal pour les grandes occasions, les après-midis conviviaux ou comme cadeau de qualité. Avec le thé, le café ou en conclusion festive d'un repas, ce gâteau aux fruits fabriqué à la main apporte un morceau de tradition anglaise directement à table.

Exclusif Hagen Grote

Gâteau aux fruits, 700 g

Ingrédients :
sultanines (40%) (raisins secs, huile de palme), farine de blé, sucre, oeufs, margarine végétale (huile de colza et huile de palme, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglyceride d'acides gras, lécithine, colorants alimentaires : annato, curcumine, arômes), airelles (5%) (airelles, sirop de glucose, huile de tournesol), noix (3%), dattes (3%), sirop de glucose, amandes (3%), brandy (2%), mélasse noire, noix de pecan (2%), glaçage (eau, amidon modife de pomme de terre, sucre, acide citrique, sorbate de potassium), noix du Brésil (1%), pistaches (1%), noisettes (1%), humectant : glycerine végétale, farine de soja, cerises (0,5%) (cerises, glucose/fructose, sucre, correcteur d'acidite : acide citrique, colorant alimentaire : anthocyanes, conservateur : sorbate de potassium, dioxyde de soufre), poudres à lever : carbonate acide de sodium, diphosphate. Contient : lait, noisettes, soja, sulfites, oeufs.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
330 kJ

Lipides :
9,1 g
dont acides gras saturés :
2,7 g

Glucides :
56,4 g
dont sucres :
44,3 g

Protéines :
4,1 g

Sel :
0,1 g