De fins poivrons jaunes grillés aux délicats arômes

• Poivrons mûris au soleil de Grèce
• Grillés fraîchement récoltés
• Préservation de la richesse aromatique
• Prêts à cuisiner
• En entrée ou en ingrédient des plats méditerranéens

Le poivron Kapia, légèrement épicé, croît sous le climat méditerranéen, sur les sols fertiles du nord de la Grèce. Une fois récoltés à la main, à pleine maturité, nous pouvons conserver ses vitamines, sa délicatesse et sa richesse aromatique grâce à une transformation immédiate. Après la torréfaction à 230 °C et l'épluchage astreignant de la peau peu digeste, les gousses rouges et jaunes sont conservées en saumure. Elles sont prêtes à cuisiner et se dégustent, une fois égouttées et accompagnées d'une vinaigrette, en entrée rapide. En peperonata avec des morceaux de tomates cuits à l'étouffée, de l'ail, du persil, du sel et du poivre, elles sont, mélangées avec des pâtes, un plat méditerranéen typique.

Ingrédients entièrement naturels, se conservent 2 ans. Poids égoutté net par verre 350 g. Livrés avec recettes.

Exclusif Hagen Grote

Ingrédients :
Poivron, eau, vinaigre, sel de mer, sucre

Quantité nette :
450 g

Poids net égoutté:
350 g  

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
190 kJ / 45 kcal

Lipides :
0 g
dont acides gras saturés :
0 g

Glucides :
10 g
dont sucres :
0,3 g

Protéines :
1 g

Sel :
0,6 g