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Brasato - rôti de bouf mijoté de Fassone piémontais, 500 g

Numéro d'article : 325T01

34,95 Fr.

(69,90 CHF / 1 kg)

incl. TVA plus

Brasato - rôti de bouf mijoté de Fassone piémontais, 500 g
  • Momentanément non disponible
  • Retour gratuit
  • Brasato à la Piémontaise
  • Viande tendre et maigre de bouf piémontais
  • Rehaussé de vin rouge, de légumes et d'herbes aromatiques
  • Élevage durable
  • Qualité contrôlée depuis 1984
  • Pour 2 à 3 personnes


Ce rôti de bouf mijoté est un véritable témoignage de la culture culinaire italienne : le Brasato, mijoté traditionnellement au vin rouge avec des herbes aromatiques, des carottes, du céleri et du concentré de tomate, séduit par son goût intense et sa texture fondante.

Seule la viande de bouf piémontais (Fassone) est utilisée - une race bovine noble et rare, réputée pour sa viande maigre et particulièrement tendre. Les animaux sont élevés en pâturage durable sur des exploitations familiales dans le Piémont - souvent en alpages. Un consortium spécialement créé garantit les normes de qualité les plus strictes ainsi qu'une traçabilité complète de chaque lot.

Ingrédients 100 % naturels. Pour 2 à 3 personnes. Déjà précuit, il suffit de le réchauffer brièvement et de déguster immédiatement.
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