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Bollito - Ragoût de viande traditionnel au bouf Fassone piémontais, 500 g

Numéro d'article : 325T03

34,95 Fr.

(69,90 CHF / 1 kg)

incl. TVA plus

Bollito - Ragoût de viande traditionnel au bouf Fassone piémontais, 500 g
  • Momentanément non disponible
  • Retour gratuit
  • Bollito à la mode piémontaise
  • Viande tendre et maigre de bouf piémontais
  • Affiné avec des légumes et des herbes
  • Élevage durable
  • Qualité contrôlée depuis 1984
  • Pour 2 à 3 personnes


Le Bollito est un ragoût de viande traditionnel du nord de l'Italie, préparé depuis des générations dans les cuisines du Piémont. L'ingrédient principal de ce plat emblématique est la viande de bouf Fassone du Piémont, une race bovine noble, connue pour sa tendreté exceptionnelle, sa maigreur et son goût aromatique.

Le bouf est doucement cuit avec des carottes, du céleri, du sel et des épices, pour obtenir une saveur douce et épicée qui rappelle les plats faits maison de l'enfance. La viande provient exclusivement d'un élevage durable : des petites fermes familiales avec pâturages alpins dans le Piémont, engagées pour le bien-être animal et une qualité irréprochable. Un consortium garantit la traçabilité complète et le respect des normes les plus strictes.

Ingrédients naturels. Pour 2 à 3 personnes. Déjà précuit - à réchauffer brièvement et savourer immédiatement.
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