• CALENDRIER DE L'AVENT
    CHAQUE JOUR, UNE OFFRE EXCEPTIONNELLE
    ICI SEULEMENT
    À NE PAS MANQUER
  • Image du produit pour 'Beurre clarifié d'alpage pour frire, cuire au four ou à la poêle'
  • Image du produit pour 'Beurre clarifié d'alpage pour frire, cuire au four ou à la poêle'
  • Image du produit pour 'Beurre clarifié d'alpage pour frire, cuire au four ou à la poêle'
  • Image du produit pour 'Beurre clarifié d'alpage pour frire, cuire au four ou à la poêle'

Beurre clarifié d'alpage pour frire, cuire au four ou à la poêle

Numéro d'article : 180P01

12,95 Fr.

(51,80 CHF / 1 kg)

incl. TVA plus

Beurre clarifié, 1 bocal de 250 g
  • Prochainement disponible
  • Retour gratuit
  • Beurre clarifié à base de lait des alpages
  • Appelé ghee dans la cuisine indienne
  • Donne aux plats une fine note beurrée
  • Peut être chauffé à très haute température

Nous transformons le meilleur beurre de laiterie alpine à partir du lait des alpages du parc de la biosphère Großes Walsertal (Autriche) en beurre clarifié. Notre beurre clarifié, également appelé ghee dans la cuisine indienne, est fabriqué en filtrant l'eau, les protéines du lait et le lactose du beurre fondu. Pouvant être chauffé à plus de 200 °C (point de fumée seulement à 250 °C), il est idéal pour la friture et la cuisson à haute température. Le plein arôme est préservé et épice avec de fines notes beurrées.

Exclusif Hagen Grote
Beurre clarifié de beurre d'alpage

Ingrédients :
beurre concentré avec min. 99% de matière grasse de lait.

Pays d'origine :
Autriche

Consignes d'utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
3686 kJ / 880 kcal

Matières grasses :
99 g
dont acides gras saturés :
63 g

Glucides :
<0,1 g
dont sucres :
<0,1 g

Protéines :
0,3 g

Sel :
0,0 g

Responsable de la mise sur le marché :
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld

Les clients qui achètent ce produit ont également acheté
  • Best-seller
    Image du produit pour 'Moulin à piment'

    Moulin à piment

    39,95 Fr.

  • Best-seller
    Image du produit pour 'Caccavella nature : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées'

    Caccavella nature : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées

    22,95 Fr.

    (91,80 CHF / 1 kg)

  • Best-seller
    Image du produit pour 'Demi-glace boeuf : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts'

    Demi-glace boeuf : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts

    27,95 Fr.

    (69,88 CHF / 1 kg)

  • Best-seller
    Image du produit pour 'Extrait de viande de boeuf hautement concentré - un condensé d'arômes et saveurs'

    Extrait de viande de boeuf hautement concentré - un condensé d'arômes et saveurs

    52,95 Fr.

    (211,80 CHF / 1 kg)

  • Best-seller
    Image du produit pour 'Excellentes pralines kougelhopf d'Alsace'

    Excellentes pralines kougelhopf d'Alsace

    16,95 Fr.

    (78,47 CHF / 1 kg)

  • Best-seller
    Image du produit pour 'Poêle réversible pour cuire parfaitement sur les deux faces'

    Poêle réversible pour cuire parfaitement sur les deux faces

    129,95 Fr.

  • 20 % Image du produit pour 'Le papier parchemin professionnel résistant à la chaleur : cuire à la vapeur, pocher, cuire, séparer'

    Le papier parchemin professionnel résistant à la chaleur : cuire à la vapeur, pocher, cuire, séparer

    14,95 Fr.11,95 Fr.

  • Best-seller
    Image du produit pour 'Chocolat pour boissons chocolatées'

    Chocolat pour boissons chocolatées

    19,95 Fr.

    (57,00 CHF / 1 kg)

Derniers articles consultés
Les clients, notre priorité
Nous sommes là pour vous