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La base de ces quenelles fines est le saumon de l'Atlantique frais (Salmo salar) d'élevage travaillant de manière durable, certifié. Nos chefs cuisiniers transforment ce poisson fraîchement pêché en un délice de poisson fin et goûteux. Les garants de cette expérience gustative très convaincante : une recette de la haute cuisine, une cuisine artisanale classique, des ingrédients excellents naturels et une forte proportion de quenelles de saumon de 360 g. La certification internationale sévère (BRC) nous confirme les plus hautes normes de qualité pour la fabrication.
Chaque boîte de 800 g contient env. 14-16 quenelles de saumon au bel arôme dans un fond de poisson délicat. Avec le fond de poisson mélangé à de la crème fraîche et un peu de vin blanc, des herbes fraîches, du safran, du curry ou de la moutarde, vous confectionnerez des sauces fantastiques. Livré avec recettes. .
Recette et fabrication : exclusivité Hagen Grote
Ingrédients : fumet de poisson (55 %) (eau, carcasses de SAUMON, poireaux, carottes, CÉLERI, oignons, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), épices) ; quenelles de saumon (45 %) (filet de SAUMON (65 %), CRÈME, chapelure (FARINE DE BLÉ, levure, sel de cuisine), sel de cuisine, POUDRE DE BLANC D'OEUF, épices) ; vin blanc (contient des SULFITES)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Droit de retour 30 jours
Commander en toute sécurité
Gamme Exclusive
