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Légèrement épicé avec une note citronnée et fraîche
Parfait avec les viandes grillées et les plats exotiques
Pour affiner les desserts au chocolat
Le « Voatsiperifery », un poivre sauvage naturel de Madagascar provenant du cour des forêts tropicales, est l'une des variétés de poivre les plus rares au monde. Ce condiment rare ne pousse que dans la forêt tropicale humide de Madagascar, sa récolte dans les cimes des arbres jusqu'à 30 m de haut est laborieuse et dangereuse. Récolte annuelle à la main seulement 1,5 t. Le poivre naturel de Madagascar, doux et avec des notes citronnées fraîches, assaisonne parfaitement viandes grillées, plats exotiques et desserts au chocolat.
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