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La célèbre moutarde de Dijon est fabriquée à partir de graines de moutarde noire. L'épice est ajoutée en début de cuisson. Lorsqu'elle est utilisée dans la cuisine indienne, elle est chauffée dans la poêle jusqu'au point de fumée. Il en résulte de merveilleux arômes exotiques.
Exclusif Hagen Grote
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