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Grâce à leur forte concentration en ingrédients exclusivement naturels, nos consommés séduisent par leur abondance intensive d'arômes. Fabriqués selon les plus hauts critères culinaires, nos consommés constituent une base idéale pour de délicieuses soupes qui peuvent être préparées rapidement et de manière variée. Raffinez le consommé de boeuf avec une julienne de légumes, des cubes d'omelette, des pâtes et des petites quenelles pour en faire une soupe consistante, comme la « Hochzeitsuppe » traditionnelle. Préparez en peu de temps une délicieuse soupe minestrone italienne à base de légumes de saison, d'herbes fraîches et de bouillon. Nos consommés ne contiennent ni exhausteurs de goût, ni conservateurs ou colorants, ni glutamate ou extraits protéinés et constituent également une base indispensable pour des sauces, purées, risottos et ragoûts de haute qualité ainsi que pour un pot-au-feu dense et riche. Les restes de consommés peuvent être congelés.
Recette et fabrication : Exclusif Hagen Grote
Ingrédients : bouillon de boeuf (eau, os de boeuf, oignons, poireaux, carottes, céleri, sel iodé), vin blanc (contient des sulfites), extrait de viande de boeuf, épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Valeur énergétique : 46 kJ / 11 kcal
Lipides : <0,1 g dont acides gras saturés : <0,1 g
Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g
Protéines : 2,7 g
Sel : 0,8 g
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