Chorizo de sanglierespagnol - env. 300-400 g

• Chorizo espagnol au sanglier
• Épicé, intense & subtilement fumé
• Élaboration artisanale, salaison traditionnelle
• Affinage à l'air libre pour une texture idéale

Ce chorizo au sanglier marie l'intensité aromatique de la charcuterie espagnole à l'authenticité de la viande de gibier. Composé à 40 % de sanglier et de poitrine de porc soigneusement sélectionnée, il offre une composition harmonieuse relevée par une touche délicate de paprika doux.

Issu en partie d'un travail manuel, ce produit suit des méthodes ancestrales de salaison et de maturation qui lui confèrent sa texture caractéristique et sa profondeur gustative. L'affinage à l'air libre prolonge sa conservation tout en garantissant un croquant agréable.

À déguster en entrée rustique, tranché à l'apéritif ou intégré dans des recettes méditerranéennes, ce chorizo de sanglier apporte une richesse aromatique unique et l'esprit authentique des terroirs espagnols.

Saucisse de sanglier chorizo env. 300-400 g

Ingrédients :
Viande de sanglier (40 %), poitrine de porc, paprika, sel, épices, extraits de plantes, dextrose et arômes naturels.

Pays d'origine :
Espagne

Conseils de conservation :
Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 jours. Conserver à l'abri de la lumière, au frais et au sec.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
1506 kJ / 360 kcal

Graisses :
28 g
dont acides gras saturés :
11 g

Glucides :
2,3 g
dont sucres :
0,9 g

Protéines :
26 g

Sel :
3,79 g

Responsable de la mise sur le marché :
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Allemagne