Brasato - rôti de bœuf mijoté de Fassone piémontais, 500 g

• Brasato à la Piémontaise
• Viande tendre et maigre de bœuf piémontais
• Rehaussé de vin rouge, de légumes et d'herbes aromatiques
• Élevage durable
• Qualité contrôlée depuis 1984
• Pour 2 à 3 personnes

Ce rôti de bœuf mijoté est un véritable témoignage de la culture culinaire italienne : le Brasato, mijoté traditionnellement au vin rouge avec des herbes aromatiques, des carottes, du céleri et du concentré de tomate, séduit par son goût intense et sa texture fondante.

Seule la viande de bœuf piémontais (Fassone) est utilisée - une race bovine noble et rare, réputée pour sa viande maigre et particulièrement tendre. Les animaux sont élevés en pâturage durable sur des exploitations familiales dans le Piémont - souvent en alpages. Un consortium spécialement créé garantit les normes de qualité les plus strictes ainsi qu'une traçabilité complète de chaque lot.

Ingrédients 100 % naturels. Pour 2 à 3 personnes. Déjà précuit, il suffit de le réchauffer brièvement et de déguster immédiatement.

Plats piémontais à base de boeuf 500 g - Brasato

Ingrédients :
Viande de boeuf certifiée du Piémont de Coalvi (59 %), concentré de tomates, légumes en différentes proportions (carottes, céleri), huile d'olive, vin rouge, sel, herbes aromatiques, épices, sucre.

Pays d'origine :
Italie

Conseils d'utilisation :
Réchauffez le produit au micro-ondes en plaçant le verre sans couvercle recouvert d'une petite assiette, ou sur la cuisinière dans une casserole.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
452 kJ / 181 kcal

Graisses :
5,6 g
dont acides gras saturés :
2 g

Glucides :
0,3 g
dont sucre :
0,2 g

Protéines :
13,8 g

Sel :
2 g

Responsable de la mise sur le marché :
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Allemagne