Rillettes de rascasse : les plus fines rillettes de poisson à tartiner

Réf. 809K03

Rillettes de rascasse, pot de 95 g
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Fr.13,95 *

14,68 CHF / 100 g

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Rillettes de rascasse
  • Délicieuses sur du pain grillé
  • Selon une recette traditionnelle française
  • Affine les plats épicés

Dans notre atelier, nous allions le rouget frais de Méditerranée, la chair noble de coquille Saint-Jacques et la délicate rascasse avec les meilleurs ingrédients adaptés pour créer des crèmes de poisson uniques et délicieuses. Elles doivent leur goût exquis à la qualité supérieure des produits frais transformés, à la teneur élevée en poissons et fruits de mer d'au moins 50 % et à la préparation soignée selon des recettes traditionnelles. Du vrai beurre français, du bon vin blanc, du cognac ou du pastis apportent la finesse qu'il faut. Les savoureuses crèmes de poisson sont excellentes sur de la baguette ou comme crostini sur du pain grillé, accompagnées de fines garnitures. Dans une soupe, elles apportent l'épicé et le crémeux, elles enrichissent les amuse-bouche ou les sauces cocktail et vinaigrettes.

Ingrédients entièrement naturels.

Exclusif Hagen Grote

Ingrédients :
rascasse 50 % (poisson), huile de colza, beurre, fumet de moule, oignon, cognac 1 %, concentré de tomate, lait, oeufs, sel, poivre, gélifiant : extrait d'algues marines


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
1.164 kJ / 281 kcal
Lipides :
24,7 g
dont acides gras saturés :
2,9 g
Glucides :
0,5 g
dont sucres :
0,5 g

Protéines :
14,4 g

Sel :
0,69 g

Conserver dans un endroit frais et sec. Aprés ouverture, conserver á une température de 4 á 7 °C et consommer dans les 3 jours.

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