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Lot de 3 vinaigres : ces vinaigres à la pulpe de fruit, onctueux, subliment vos plats avec leurs arômes fins

Réf. 166D04

Lot de 3 : Fruit de la passion/Piment d'Espelette/Kalamansi
Disponible dans env. 3 jours
Fr. 59,85*

Fr.52,95

7,06 CHF / 100 ml

(*incl.TVA./ port en sus)

Ce condiment est constitué pour près de la moitié de pulpe pure, combinée à un vinaigre fin. Les grands cuisiniers utilisent ces vinaigres aigres-doux à la pulpe de fruit seuls ou combinés à une huile fine assortie. Les huiles de noix accompagnent parfaitement les framboises tandis que le fruit de la passion déploie ses arômes exceptionnels avec l'huile de sésame. Le piment d'Espelette piquant dans de la pulpe de tomate forme avec l'huile d'olive une relation dynamique d'acidité et de force racées. Purs ou combinés, ces vinaigres à la pulpe de fruit enrichissent les salades, les légumes, la volaille, le poisson, les fruits de mer, les desserts et les fruits avec leurs fines notes. Le kalamansi, cet agrume d'Extrême-Orient, nouveau dans notre assortiment, apporte au carpaccio de noix de st. Jacques, au boulgour avec des sardines ou au cabillaud en papillote avec des courgettes son goût fruité-acide.

Ingrédients entièrement naturels, sans arômes ajoutés, sans agents conservateurs et colorants, reste alcool jusqu'à 0,5%.

Exclusif Hagen Grote

Ingrédients Vinaigre à la pulpe de fruit, Kalamansi:
42 % de pulpe de fruit de kalamansi, vinaigre 8 °, sucre cristallisé, pectine. Produit dans un atelier qui utilise des fruits à coques et du sésame.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / 100 ml

Valeur énergétique :
433,4 kJ / 102 kcal

Lipides :
0,162 g
dont acides gras saturés :
0,011 g

Glucides :
20,382 g
dont sucres :
19,524 g

Protéines :
0,387 g g

Sel :
0,35 g

Ingrédients Vinaigre à la pulpe de fruit, Fruit de la passion:
42% de fruits de la passion du Brésil, vinaigre blanc 8°, sucre cristal, pectine, acide ascorbique. Peut conteneir des traces de fruits à coques et de sésame


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / 100 ml

Valeur énergétique :
524,8 kJ / 124,04 kcal

Lipides :
0,395 g
dont acides gras saturés :
0,027 g

Glucides :
23,327 g
dont sucres :
23,082 g

Protéines :
1,098 g g

Sel :
43,115 g

Ingrédients Vinaigre à la pulpe de fruit, Framboise:
42% de pulpe de toamtes italiennes au piment d'Espelette basque, vinaigre blanc 8°, sucre cristal, pectine. Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / 100 ml

Valeur énergétique :
385,37 kJ / 90,633 kcal

Lipides :
0,115 g
dont acides gras saturés :
0,007 g

Glucides :
20,051 g
dont sucres :
19,775 g

Protéines :
0,296 g g

Sel :
11,093 g

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