provisions

Les provisions du gourmet

Les provisions du gourmet


Pâtes   |   Risotto   |   Spécialités   |   Sauces & Crèmes   |   Plats préparés & Soupes   |   Charcuterie & Fromage   |   Huile   |   Fonds   |   Préparations pour pain   |   Poisson   |   Douceurs



Pâtes



Tagliatelles délicieusement parfumées aux truffes et aux oeufs frais
Fr.23,95
Malloreddus : pâtes Toscana traditionnelles, bronze, pâtes tréfilées au bronze
Fr.6,95
Rigatoni : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Risoni : pâtes Toscana Hagen Grote, bronze, pâtes tréfilées au bronze
Fr.6,95
Spaghettini : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Spaghettoni : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.4,95
Linguine : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Fettuccine : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Tagliatelle : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95
Penne Rigate : pâtes Toscana, bronze, pressage au bronze
Fr.6,95

Risotto



Riz Arborio - Le meilleur riz pour risotto d'Italie
Fr.13,95
Riz Carnaroli - Le meilleur riz pour risotto d'Italie
Fr.15,95
Riz Vialone Nano - Le meilleur riz pour risotto d'Italie
Fr.13,95

Spécialités



Carpaccio de truffes
Fr.64,95
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Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets
dès Fr.29,95  Fr. 59,90*
Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets
dès Fr.29,95
Cèpes gourmets de qualité supérieure
Fr.15,95
Morilles coniques gourmets de qualité supérieure
Fr.29,95
Marrons de l'Ardèche
Fr.22,95
Beurre clarifié d'alpage pour frire, cuire au four ou à la poêle
dès Fr.12,95
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Beurre clarifié d'alpage pour frire, cuire au four ou à la poêle
dès Fr.12,95  Fr. 25,90*
Produit fin : quenelles de poularde dans un fond de volaille délicatement épicé
dès Fr.22,95
Best-seller
Oranges aux épices : condiment raffiné, parfume subtilement vos plats
Fr.14,95
De fins poivrons rouges grillés aux délicats arômes
Fr.15,95
De fins poivrons jaunes grillés aux délicats arômes
Fr.15,95
De fins poivrons rouges et jaunes grillés aux délicats arômes
Fr.15,95
Sensation culinaire : les perles de vinaigre balsamique contiennent des arômes intenses
Fr.17,95
Best-seller
Des citrons confits au sel sans acidité, à la marocaine
Fr.17,95

Sauces & Crèmes



Crème truffée au lardo
Fr.23,95
Délice raffiné - crèmes crostini de légumes des Pouilles séchés au soleil, très aromatiques
Fr.29,95
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Véritables sauces tomate napolitaines à base de tomates San Marzano
Fr.23,95  Fr. 27,90*
Véritable sauce tomate napolitaine à base de tomates San Marzano : Con funghi Porcini
dès Fr.11,95
Véritable sauce tomate napolitaine à base de tomates San Marzano : Mediterraneo
dès Fr.11,95
Ketchup de citrouille biologique - très aromatique, épicé, seulement 10 % de sucre
Fr.11,95
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Ketchups de citrouille biologique - très aromatiques, doux et épicé, seulement 10 % de sucre
Fr.21,95  Fr. 23,90*
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Tomates passées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
dès Fr.10,95  Fr. 32,85*
Sauce-condiment gourmande Tomates San Marzano pour raclette et fondue : des ingrédients de qualité supérieure, purement naturels
Fr.12,95
Superbe beurre à la truffe blanche très concentré
Fr.23,95
Superbe beurre à la truffe noire très concentré
Fr.17,95
Rillettes de rouget : les plus fines rillettes de poisson à tartiner
Fr.11,95
Rillettes de Saint-Jacques : les plus fines rillettes de poisson à tartiner
Fr.11,95
Rillettes de rascasse : les plus fines rillettes de poisson à tartiner
Fr.11,95

Plats préparés & Soupes



La bisque de homard la plus fine avec 30 % de chair de homard
Fr.17,95
Joues de boeuf braisées - Plat de viande gourmet en bocal, à réchauffer en quelques minutes
Fr.29,95
Canard à l'orange - Plat de viande gourmet en bocal, à réchauffer en quelques minutes
Fr.29,95
Boeuf bourguignon - Plat de viande gourmet en bocal, à réchauffer en quelques minutes
Fr.29,95
De très haut niveau culinaire : Soupe de Poisson à la Sétoise
Fr.16,95

Charcuterie & Fromage



Le véritable Stilton anglais est un événement culinaire
Fr.23,95
Les gourmets affirment que le saucisson «Maletti» est le meilleur d'Italie
dès Fr.35,98
Originaire de Toscane : saucisson au fenouil de porc noir cinta senese
Fr.23,95
Lardo di Colonnata original - délicieuse spécialité à l'origine protégée
dès Fr.36,44
Le célèbre saucisson d'Espagne : le chorizo Duroc raffiné
Fr.19,95
Le célèbre saucisson d'Espagne : le chorizo raffiné Duroc
Fr.19,95

Huile



Best-seller
Hagen Grote produit une des meilleures huiles d'olive de Majorque
dès Fr.34,95
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Hagen Grote produit une des meilleures huiles d'olive de Majorque
dès Fr.34,95
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Hagen Grote produit une des meilleures huiles d'olive de Majorque
dès Fr.34,95
Huile d'olive BIO aux cèpes - Huile Gourmet parfumée, très aromatique
Fr.15,95
Huile d'olive BIO au romarin - Huile Gourmet parfumée, très aromatique
Fr.15,95
Huile d'olive BIO au laurier et au poivre - Huile Gourmet parfumée, très aromatique
Fr.15,95
Huile de noix Gourmet, produite en France
Fr.7,95
Huile de noisette Gourmet - Huile de noix produite en France
Fr.9,95
Best-seller
Agrimetto - Huile d'olive sicilienne Extra vierge
Fr.29,95

Fonds



Jus de volaille - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Jus de veau - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Best-seller
Jus de boeuf - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Jus d'agneau - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Jus de gibier - Jus de viandes : la base authentique pour vos sauces
Fr.16,95
Extrait de viande de poulet hautement concentré : condensé d'arômes et de saveurs
Fr.40,95
Best-seller
Extrait de viande de boeuf hautement concentré - un condensé d'arômes et saveurs
Fr.52,95
Best-seller
Fumet de poisson
Fr.14,95
Best-seller
Fond de poulet
Fr.14,95
Best-seller
Fond de veau
Fr.14,95
Best-seller
Fond de boeuf
Fr.14,95
Best-seller
Fond de gibier
Fr.14,95
Fond de légumes
Fr.14,95
Fumet de crustacés
Fr.14,95
Fond d'agneau
Fr.14,95

Préparations pour pain



Pain complet à l'épeautre : préparation Hagen Grote pour pain bio
Fr.19,95
Préparation pour pain bio Campagne Hagen Grote
Fr.19,95
Préparation pour pain bio Rustique Hagen Grote
Fr.19,95
Préparation pour pain bio Ciabatta Hagen Grote
Fr.19,95

Poisson



Mousse de crustacés concentrée : idéale comme base de délicieuses soupes, sauces et ragoûts de fruits de mer
Fr.19,95
- %
Mousse de crustacés concentrée : idéale comme base de délicieuses soupes, sauces et ragoûts de fruits de mer
Fr.28,95  Fr. 35,90*
La bisque de homard la plus fine avec 30 % de chair de homard
Fr.17,95

Douceurs



Truffes au caramel aux arômes naturels - un régal en toute saison
Fr.14,95
Truffes au chocolat au café aux arômes naturels - un régal en toute saison
Fr.14,95
Truffes au chocolat classiques aux arômes naturels - un régal en toute saison
Fr.14,95
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Une spécialité bretonne : les caramels au beurre salé
dès Fr.22,95  Fr. 36,95*
Une spécialité bretonne : les caramels au beurre salé
dès Fr.22,95
Chocolats belges de Noël
Fr.24,95
Liqueur sicilienne subtile à la pistache
Fr.29,95
Best-seller
Excellentes pralines kougelhopf d'Alsace
Fr.16,95
- %
Panforte Margherita - des spécialités toscanes de Noël d'après des recettes séculaires
Fr.10,95  Fr. 19,95*
Genever Winterkoffie- Café d'hiver au genièvre
Fr.29,95
Liqueur aux oeufs naturelle Advocaat
Fr.29,95
L'art des chocolatiers : bouchées au chocolat à la truffe d'hiver
Fr.32,95
Pralines florentines
Fr.39,95
Présentez avec classe vos grogs, thés ou chocolats chauds
Fr.54,95
Risque d'addiction - bouchées au chocolat, pralines Pannardini
Fr.36,95
Le nougat le plus célèbre du monde vient de Montélimar
Fr.39,95
Best-seller
Confiseries « Kougelhopf Crème brûlée »
Fr.11,95
Assortiment de biscuits de Noël pour le thé : un grand plaisir offert par la tradition
Fr.34,95
Best-seller
Chocolat pour boissons chocolatées
Fr.19,95
Célèbres en France, les biscuits normands de la Mère Poulard
Fr.24,95
Stollen aux pommes au four - une révélation fruitée pour les gourmands
Fr.54,95
Best-seller
Véritables petites timbales belges en chocolat
Fr.29,95
Liqueur de datte : les arômes enchanteurs s'harmonisent parfaitement avec une douceur subtile
Fr.28,95
Célèbres dans toute la France, les biscuits normands de la Mère Poulard
Fr.24,95
Huîtres au praliné - spécialité de chocolat biologique de Normandie
Fr.16,95
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Pralines belges au chocolat et au spéculoos - tentation crémeuse et croustillante
Fr.19,95  Fr. 37,95*