Une fine création espagnole à base d'ail : aïolis classique, noir et piquant

Réf. 140M09

Lot de 3 aïolis (noir, blanc, épicé), 3 x 175 g
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Fr.26,95 *

5,13 CHF / 100 g

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Avec de l'ail violet « Ajo Morado »
  • Avec l'huile d'olive la plus fine
  • Ingrédients entièrement naturels

L'ail violet, « Ajo Morado », est considéré pour son goût délicat et épicé, sans être trop fort, comme le meilleur au monde. Il est cultivé dans les conditions idéales dans la Mancha espagnole gorgée de soleil. Nous réalisons dans notre petite manufacture, à partir de cet ail, trois crèmes uniques selon une ancienne recette espagnole. L'aïoli espagnol classique, clair, délicatement épicé et accompagné de la meilleure huile de tournesol, est fabriqué à partir de gousses d'ail violet à l'état sauvage. Pour la variante noire raffinée, les gousses d'ail violet sont fermentées avant la préparation. Un piment relevé et aromatique enrichit l'aïoli piquant. Ces aïolis aux saveurs délicates accompagneront à merveille tapas espagnols, baguette grillée, légumes tendres, poisson, fruits de mer, volaille ou viande grillée.

Ingrédients entièrement naturels, sans colorants ni conservateurs.

Exclusif Hagen Grote

Aïoli Noir:

Ingrédients :
huile de tournesol (67 %), eau, ail violet (2,5 %), ail noir (5 %), jaune d'oeuf pasteurisé, sucre, sel, amidon de maïs modifié, jus de citron, stabilisant (gomme xanthane), antioxydant (vitamine C), conservateur (sorbate de potassium), arôme.

Peut contenir des traces de moutarde, de produits laitiers, de soja, de noix et de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
2.638 kJ / 641 kcal

Lipides :
70 g
dont acides gras saturés :
7,7 g

Glucides :
1,8 g
dont sucres :
0,56 g

Protéines :
1 g

Sel :
0,73 g

Aïoli classique:

Ingrédients :
huile de tournesol (70 %), eau, ail violet (6 %), jaune d'oeuf pasteurisé, sucre, sel, amidon de maïs modifié, jus de citron concentré, stabilisant (gomme xanthane), antioxydant (vitamine C), conservateur (sorbate de potassium), arôme.

Peut contenir des traces de moutarde, de produits laitiers, de soja, de noix et de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
2.720 kJ / 661 kcal

Lipides :
72 g
dont acides gras saturés :
8 g

Glucides :
2,4 g
dont sucres :
0,42 g

Protéines :
0,91 g

Sel :
1,61 g

Aïoli piquant:

Ingrédients :
huile de tournesol (44 %), concentré de tomate, eau, jaune d'oeuf pasteurisé, sirop de glucose et de fructose, ail violet (3 %), vinaigre, sucre, sel, amidon de maïs modifié, jus de citron, stabilisant (gomme xanthane), antioxydant (vitamine C), conservateur (sorbate de potassium), épices, arôme.

Peut contenir des traces de moutarde, de produits laitiers, de soja, de noix et de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
1.706 kJ / 415 kcal

Lipides :
45 g
dont acides gras saturés :
5 g

Glucides :
1,8 g
dont sucres :
0,48 g

Protéines :
0,64 g

Sel :
0,39 g

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