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À base de vinaigre balsamique et de moût de raisin blanc
Pour affiner et décorer
Ne coule pas
Excellent avec les salades, les légumes, le poisson
En note raffinée avec de la glace ou des fraises
Les chefs professionnels utilisent ces délicieuses crèmes balsamiques pour une décoration et un assaisonnement parfaits. Surprenez vos convives avec de jolis motifs faits de points et lignes fines. Grâce à leur consistance épaisse, les crèmes ne coulent pas dans l'assiette. Fabriquées à Modène à partir de vinaigre balsamique fin et de moût de raisin concentré. Seul le moût de raisin clair de la variété Trebbiano est utilisé pour la crème blanche. Crema di Balsamico : pour salades, légumes grillés, plats de poisson raffinés, desserts glacés insolites, fraises. Crema di Balsamico bianco : avec poisson blanc, fruits de mer, salades associées à des fruits finement acidulés, légumes cuits à la vapeur. Contiennent des sulfites.
Exclusif Hagen Grote
Crème de vinaigre balsamique blanc
Ingrédients : moût de raisin concentré, condiment de balsamique blanc 20 % (vinaigre de vin blanc, moût de raisin concentré), amidon modifié. contient des sulfites
Pays d'origine : Italie
Consignes d'utilisation : Après ouverture, conserver au frais
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 704 kJ / 165 kcal
Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 39 g dont sucres : 39 g
Protéines : 0,8 g
Sel : 0,02 g
Crème de vinaigre balsamique
Ingrédients : moût de raisin concentré, condiment de balsamique de Modène 25 % (Vinaigre de vin, mout de raisin cuit), amidon modifié. Contient des sulfites
Pays d'origine : Italie
Consignes d'utilisation : Après ouverture, conserver au frais
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 893 kJ / 210 kcal
Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 50 g dont sucres : 50 g
Protéines : 0,87 g
Sel : 0,09 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
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