Pour un usage quotidien : couteau de chef KAI Seki Magoroku Shoso

Réf. 309K43

Série Seki Magoroku Shoso, Santoku, couteau de chef lame 18 cm, manche 12,5 cm
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(*incl.TVA./ port en sus)
  • Lame extra acérée grâce à une nouvelle technologie de précision
  • Lame en acier inoxydable 1K6
  • Manche en acier inoxydable 18/8
  • Dureté de la lame 58 (± 1) HRC
  • Aspect élégant, particulièrement hygiénique
  • Inoxydable

Les couteaux Seki Magoroku Shoso, entièrement fabriqués en acier inoxydable, sont fabriqués avec un grand savoir-faire par le coutelier de luxe japonais KAI. Leur élégance sobre en fera le joyau de tout ecuisine. Leur précision, leur robustesse et la durabilité de leur tranchant sont si convaincantes qu'elles conviennent parfaitement à une utilisation quotidienne en cuisine. Les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable 1K6 d'une dureté de 58 ± 1 HRC, puis affûtés à une vitesse de meulage lente, ce qui les rend particulièrement durables et garantit une coupe nette et précise. Avec une longueur de lame de 18 cm et une pointe fine, le couteau de chef Kai Seki Magoroku est le couteau polyvalent pour toutes les tâches de cuisine. Il coupe le poisson, la viande et les légumes rapidement et sans effort et peut également être utilisé pour éplucher, nettoyer ou couper les aliments. Le manche en acier inoxydable 18/8 inoxydable est particulièrement robuste. Le motif en losange au design complexe donne à ces couteaux non seulement une esthétique unique, mais permet également une manipulation sûre et confortable. La continuité sans soudure entre manche et lame garantit une hygiène optimale.

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