Les casseroles en acier inoxydable Le Creuset

Les casseroles Le Creuset répondent aux hautes exigences des grands cuisiniers. La forme, le matériel, la fabrication et tout particulièrement les qualités de cuisson sont à la hauteur des besoins hors-normes. La structure et composition unique du matériel avec une épaisseur uniforme des parois de 2,5 mm sont décisives pour la fonction et la performance. Le coeur en aluminium sans transition dans un revêtement en acier inoxydable robuste assure une répartition fantastique de la chaleur du fond jusqu'aux côtés. La réaction rapide à tout changement de température atteinte ainsi est une nécessité pour la cuisine de haut niveau. De plus, le matériel particulier assure, lors d'une cuisson lente, une chaleur absolument régulière de tous côtés. La forme spéciale du couvercle permet une cuisson allégée en matières grasses. La vapeur aromatique se condense à l'intérieur et est répartie uniformément sur le contenu de la casserole. Les graduations de mesure sur une échelle de 0,5 l à l'intérieur permettent une lecture de la quantité du contenu. La forme spéciale du bord verseur renforcé permet de verser sûrement le contenu. Les poignées sont reliées à la casserole par des rivets stables, isolants. Comme cela est habituel pour les casseroles de professionnels, les couvercles peuvent y être accrochés. Les traces de doigts et les égratignures sont invisibles sur la surface horizontale brossée et mate. Le revêtement spécialement élaboré pour le domaine professionnel de toutes les pièces non attachantes est extrêmement résistant et durable Adapté à toutes les cuissons, y compris à induction, nettoyage facile grâce à une transition lisse entre le fond et les bords, empilable.